Приветствую всех читателей!

Сейчас православные христиане постятся, идет пост, который называется Филиппов. Потому что начинается в день апостола Филиппа, а заканчивается в светлый праздник рождества Господа нашего Иисуса Христа.

Всегда стараюсь поститься. "Если в доме кто-то постится никакой беды не случится". Взяла это выражение старцев себе за правило. Конечно, пост это не диета, помимо воздержания в пище, необходимо воздерживать свой язык. Не буду углубляться.

В пост начинаю готовить, некоторые блюда, которые обычно не готовлю, да и покупать некоторые продукты, которые обычно не покупаются. В особенности это винегрет и кабачковая икра).

Недавно купила кабачковую икру "Горынь", белорусского производства. Икра в стекляной банке с закруткой, объем 450 мл.

С виду икра однородная, но по цвету есть небольшие овощные вкрапления, попадаются пищевые овощные волокна кабачка.

Состав производитель указал идеальный, овощи, специи, соль, сахар, томатная паста. Ничего лишнего.

Сначала усомнилась, так как производитель указал срок годности 3года, но после пробы доверие появилось, так как икра не вызвала изжоги. В большинстве случаев, вернее после икры многих испробованных мною марок, у меня появлялась изжога, а после этой нет.

Температура хранения продукта стандартная, как в консервированном, так и во вскрытом виде.

Крышка после вскрытия кабачковой икры. Не понятно окисление икры пошло которая на крышку попала или плесень начинается. Икра заморская в банке идеально чистая. Учитывая, что срок годности три года, и на данный момент прошло чуть больше года от даты изготовления, то при изложенных обстоятельствах не рисковала бы покупать этот продукт с более ранним сроком изготовления, два года, а тем более три, продукт явно не выдержит, под крышкой покупателя будет ожидать вместо вкусняшки плесень или иное черное негодование.

Кабачковая икра "Горынь" по вкусу мне очень понравилась, а за отличный состав даже полюбилась). Цену не помню, покупала в оптовом магазинчике.

Рекомендую, хорошая!
Всем спасибо за внимание!