Одно время повадились заказывать на доставку китайскую еду в коробочках. После того как поняли, что нам нравятся эти блюда, решила больше не заказывать, а готовить самой. Процесс приготовления увлекательный, а блюда неповторимые каждый раз, за счёт разных ингредиентов. У нас в городе в основном распространена продукция марки "Сэн Сой", вот поэтому я и покупаю рисовую лапшу этой фирмы. Нравится небольшой объём - 300 грамм, который очень удобно расфасован на 4 "вязанки". На фотографии в среднем порция на 2 человека- сегодня приготовила остатки.

По объемам - 1 такой "вязанки" хватает на 1 человека. Мне удобно - нам хватает на 2 ужина, то есть продукт долго не залёживается. Нравится и их оптимальная длина - приготовить можно практически в любой кастрюле и очень удобно есть.
В обычном отваренном виде - никогда не пробовала, да и думаю это вряд - ли вкусно. Я делаю так: отвариваю отдельно лапшу минут 5 и оставляю доходить в горячей воде. За это время на воке (можно заменить казанком) на оливковом масле обжариваю мясо (курицу, морепродукты), постепенно добавляя овощи порезанные длинными ломтиками (лук, морковь, красный перец, кукурузу и т. д), затем специи - люблю, чтоб было остренько, поэтому - обязательно чёрный и красный жгучий перец. Не солю! После того, как продукты приготовились, добавляю чисто символически сливочное масло и наливаю соевый соус, ну это уже у каждой хозяйки на усмотрение. Буквально после минуты выключаю газ и добавляю уже дошедшую лапшу, с которой предварительно слила воду (кстати, ни разу не промывала - за счет наличия 2-х масел в "подливе", при подаче "смужечка до смужечки" - ничего не слипается!
Этот рецепт специально не выискивала, а придумала сама, но каждый раз получается новый вкус! За уши не оттащить!!!
Летом, кстати, делала вкуснейшие холодные салаты по рецептам, которые у нас в городе продают почему-то корейцы:). Муж у меня не любитель, а я просто тащусь и трескаю сама в больших количествах.
Изготовитель, конечно же Китай, но вся информация донесена доступно, большими буквами на русском и украинском языках. Кстати, есть рецепты и на самой упаковке.
В общем я очень довольна вкусовыми качествами. Полезность этой лапши скорее всего под вопросом, поскольку в составе рисовая мука, а её как известно возможно приготовить только(!) из полированного риса, а значит того, который потерял большинство всего нужного и полезного. Но как я рассуждаю: пусть рисовая лапша и не обеспечит мой организм полезными веществами, но в ней нет абсолютно ничего вредного и химического, а это уже плюс. То есть нейтральный, но очень сытный продукт, от которого не наберешь вес. А витамины - пожалуйста - за счёт любимых ингредиентов!

В любом случае блюдо заслуживает внимания: легко и быстро готовить, и это уже и есть весь ужин (гарнир + основное блюдо).