Добрый день. Это мой первый опыт работы с автоклавом. Купил булат на 25 литров.
Про сам автоклав могу сказать что он сделан неплохо и качественно. Заводские швы проварены ровно. Большой плюс в нержавейке после использования не остается следов и нет ржавчины. Толщина бака существенная, дно плотнее чем сам бак. в 25 литровый бак помещается 21 банка размером по 0.5. На больший размер пока не пробовал, мне удобно консервировать по маленькому объему. Удобно брать с собой в поход. Есть удобный сливной кран, очень полезная вещь. Присоединил шланг и и сливал воду в раковину не передвигая весь автоклав. Большой плюс что есть в комплекте зажимы для крышек, сначала не понимал нужны ли они в принципе, но с ними крышки не срывало. Докуплю еще позже вместе с насадкой для самогона.

Готовил по рецепту из руководства классический вариант тушенки из свинины. Получилось вкусно с первого раза. Просто пушка как вкусно! Ближе к сезону походов наделаю каши с мясом и рыбы.