Сыр этот не просто "Бри де фамиль", как в теме указано, а ещё и с трюфелем. Соблазнилась на это сочетание, а также на слово "мягкий", так как люблю сочетание мягкой серединки с твёрдой корочкой плесени. Коробочка вполне презентабельна.

С французского в переводе - семейная сыроварня. Не встречала, а может, не присматривалась к сырам с трюфелем. Решила впервые попробовать. Приобрела я его в гипермаркете "Глобус"

Состав вполне хороший. Срок хранения 45 суток. Но я его сразу начала пробовать после покупки, чтоб вынести свой вердикт.

Никакого француза в его изготовлении привлечено не было - наш продукт, российский, как и многие другие. Встречала довольно хорошие сыры от наших производителей, хотя были и проколы, как у краснодарского производителя сыра Рависман

Распаковываем коробочку - в белой кальке как и все сыры, упакован этот Бри.

На вид сыр аппетитный. Яркого аромата грибного не исходило от него.

Смотрю на него в разрезе. Немного не то, что я ожидала. В названии указано, что он мягкий. Я ожидала, что серединка, действительно, будет мягкой, как у других сыров, где указана мягкость. В таких случаях она прям растекается. Как, например у этого Камамбера

Вкус трюфеля я не отличила от вкуса плесени других сыров. Лёгкий грибной аромат, приятный, нежная корочка, её бархатистость хочется отметить. За вечер с вином на двоих он ушёл хорошо у нас. Но всё-таки больше люблю по-настоящему мягкую серединку.

Неплохой сыр. С французским сравнивать не могу - только с нашими, российскими сырами. 100-граммовый кусочек покупала за 220 рублей. Попробовать можно.