Привлекательная и надежная упаковка, упругий большой аппетитный шарик сыра. В последнее время стала употреблять Моцареллу в горячем виде, начиняю питу или заворачиваю в лаваш и всё это разогреваю на сковороде до хрустящей корочки.

Но так как у данного сыра есть небольшой горьковатый привкус, то это к сожалению говорит о присутствии в продукте пищевой добавки, которая называется ферроцианид калия Е536, далеко не безобидная добавка, так как при нагревании выделяет синильную кислоту.

Если производитель скрыл наличие этой пищевой добавки в продукте, то рассчитывать, что он будет соблюдать нормы присутствия добавки не приходится.
Если бы не горчинка, присутствующая в сыре, то можно было бы поверить производителю, что нет в сыре каких-либо пищевых добавок, так как сыр при нагревании становится эластичным, приятной консистенции и без неприятного запаха.
Я, конечно, этот сыр покупать больше не буду, обидно, при таком изобилии сыров в магазинах, я покупаю только два сыра, двух производителей, в качестве которых нет никакого сомнения.