Здравствуйте друзья и гости сайта.
Сегодня у меня будут отзывы о полуфабрикатах мясных, а конкретнее о котлетах.
Обычно мы делаем домашние, но когда лень или не хватает времени помогают
Бифштексы Элика или
Котлеты Элика "Домашние".
Совсем недавно познакомилась поближе с Мясом котлетным ТМ Слово мясника, оказавшееся очень даже подходящим для приготовления котлет.
Собиралась приготовить к Рождеству домашних котлет, но мама опередила меня, и купила готовые полуфабрикаты двух видов. Одними из которых были Котлеты "Домашние" торговой марки Слово мясника изготовителя ООО "Тамбовский бекон".

Цена по акции неплохая, за килограмм выходит 311 рублей.

Котлеты у нас из свинины и говядины, полуфабрикат охлажденный, категории Б.
Срок годности 14 дней.

В упаковке четыре котлеты, переложенные пергаментной бумагой.
На последний день срока годности запах был нормальный, но по виду мне показалось что в котлетах много шпика, и на заявленную категорию они не тянут.

В составе свинина на первом месте, потом говядина, лук репчатый сушеный, два вида клетчатки и куча добавок, включая консервант.

На нижних котлетах отпечатался рисунок контейнера. Розовый цвет - это "работа" свекольного экстракта, заявленного в качестве красителя.
Масла я добавляла немного, но котлеты сразу стали выделять сок,

и вскоре они уже плавали в собственном жире, значительно уменьшившись в размерах и всхуднув.

При этом теплая котлета в разрезе довольно сочная, хоть и жестковата.
Вкус у котлеты мясной, но не хватает мягкости, которую дает замоченная в молоке булочка и сочности от свежего натурального лука.
В целом попробовать рекомендую, готовится полуфабрикат быстро и без заморочек.
Спасибо за внимание, вкусных покупочек!