В конце мая 2022 года по известным причинам заграничный отдых у нас отменился, пришлось искать и бронировать отель в России на Черном море, им оказался «Прометей клуб 4*» в живописном поселке Лазаревское. Так как выбор номеров был уже невелик (все номера распроданы). Забронировали и оплатили проживание в номере категории Сьют с дополнительным питанием в ВИП зоне ресторана La Terrasa.

Об этом ресторане La Terrasa со шведским столом по системе "Все включено" сегодня и пойдет речь.
Зайдя в ресторан, я увидел, что он поделен на 2 части: большая часть с круглыми столами для гостей, проживающих в стандартных номерах, и отдельная зона в вип-зале для проживающих в номерах Сьют и Люкс, имеющих отличие в цвете браслетов ( у меня был фиолетовый ). Из этой части ресторана открывается вид на бассейн и на море.

Попав первый раз на завтрак, я начал осматриваться по сторонам. Увидел, что люди, сидящие в вип-зоне заказывают свежевыжатые соки. Я тоже заказал официантам, стоящим у входа в вип-зал, свежевыжатый морковный и грейпфрутовый сок (можно так же заказать яблочный, апельсиновый).

На отдельном столе в этой зоне стояли блюда с целыми фруктами, которых не было в общем зале.

В общем зале для гостей отеля фрукты были нарезаны.

С 8.00 можно выпить водочки, вина, шампанского или коньячку. По вип-залу ходит официант с тележкой, на которой стоят все эти напитки в бутылках. Можно заказать хоть графин, хоть рюмочку.

Для тех, кто не пьет, можно налить любой кофейный напиток из кофемашины.

Лишь позже, наблюдая за гостями вип-зоны, я заметил, что на некоторых столах стоят чайники, об этом в концепции отеля ничего не говорится. Оказывается, свежезаваренный чай гости с фиолетовыми браслетами могут тоже заказать себе у официантов, что мы иногда и делали.

Вдоль стены в основном зале располагаются бочки с вином для самообслуживания, а так же безалкогольные напитки ( соки из коробок- 4 вида). Сам видел, как официант принес соки в коробках и переливал их в большие специальные емкости с краном ( ну, не знаю как они называются). Там же стоит барная стойка, где улыбчивые бармены могут налить вам алкогольные напитки.
Теперь о главном- питании. Я сам мясоед, и угодить мне очень сложно, но здесь как-будто знали мои вкусы. На завтрак я брал блины с мясом, тефтельки, ну и колбаску с сыром и небольшую горку сметанки))).

А выбрать есть из чего. Все описывать не буду, вот например: нарезки колбасы 3-4 вида ( вареная и сырокопченая), 4 вида сыра.

Все блюда в ресторане подписаны, что очень удобно.

Жена у меня любитель творога, и ей по вкусу тоже нашлась еда: 4 вида творога (обычный, зернистый, сладкий/несладкий), блины с творогом, сырники, запеканки, два вида йогурта. Если каждый день брать по одному виду, то как раз к концу недели перепробуешь все. Скажите, разве за границей вы ели столько еды, приближенной к нашему вкусу и привыкшему к обычной пище желудку?
Я, честно, такого обилия не ожидал.

Понравилась отдельно стоящая станция по приготовлению блинчиков и вафель, вторая станция- с глазуньей и омлетом ( на выбор).

На обед и ужин вторая станция переводилась на приготовление слайсов или шашлыка из мяса или курицы, т. е. все на гриле.

Расположены все блюда по длине ресторана на расстоянии друг от друга так, что у меня создалось впечатление, что в отеле немного отдыхающих (не было толкотни и очередей).
Для выпечки в общем зале выделена отдельная прохладная комната.

С утра там лежали на блюдах пирожки ( с вишней, смородиной, малиной) и всевозможные булочки с начинками и посыпками. Я частенько брал пирожки с ягодой
(уж очень они вкусные).

В обед и на ужин в той комнате уже выставлялись тортики и пирожные (нарезанные по порциям). Торт графские развалины был представлен на ужин, я брал его каждый день. Это что-то… Все это постоянно пополнялось по мере опустошения.

Иногда в La Terrasa проводились тематические ужины с приготовлением национальных блюд. Много вкусного и необычного мне удалось там попробовать, названий таких блюда я даже и не слышал.

А это любимое блюдо моей жены-фунчоза.

На ужин часто была сельдь, красная рыба в салате Цезарь.

Писать обо всех блюдах можно бесконечно, но хочу сказать, что приготовлены они были с душой, особенно свежайший паштет из говяжьей печени, сделанный поварами ресторана на завтрак. Все работники, начиная от официантов и заканчивая поварами, доброжелательны. Прошло уже больше полугода, а ностальгия по питанию мучает до сих пор ( ну люблю я вкусно покушать).
Ресторан La Terrasa оцениваю высоко.