На рождение малыша моя знакомая, которая профессионально занимается выпечкой ездит на всякие мастер классы и печет на заказ, подарила мне набор с капкейками. В коробке с бантами, с сахарными украшениями- сосками-колясками. Вкусные превкусные. С манговым и шоколадным наполнителем внутри -правда супер! Моя старшая дочь говорит " мама а почему мама Алисы печет такие вкусные пирожные, а мы нет?" Ну я и решила придумать капкейки... Скажу сразу-готовить тесто я не умею, не знаю пропорций, кухонные весы разбила недавно-новых нет пока что, и вообще по-моему морока...
Купила готовую смесь " Кекс шоколадный- все что нужно развести содержимое пакета в 120 грамм воды или молока и добавить 100 грамм масла. ВСЕ)

Для вкуса -дочка любит шоколад-я положила в каждый капкейк пол квадратика шоколадки. Это уже не первая партия капкейков- испачкала немного форму.
В общем на упаковке указано выпекать 30 минут-но то ли у меня капкейки маленькие - мои капкейки были готовы минут через15. И да- главное не пересушить-будут жесткие и невкусные. 15 минут -самое оно!

Выглядело вполне прилично- я сметану с сахаром перемешала и добавила чуть масла сливочного с сахаром- получился типа крем- другого крема я делать не умею. Нашла пасхальный набор - добавила пищевого красителя- у меня был только синий-значит будет голубой)))))

И я замораживаю ягоды потому что мы варим постоянно компоты-положила на каждый капкейк по 1 ягодке черной смородины и потерла шоколадку...
Конечно это не профессиональные- может немного неказистые и не супер красивые!
Но быстро, удобно, вкусно и совсем не дорого!

Тесто получилось такое рыхлое, внутри шоколадка- супер! Дочка в до до пицце периодически просит купить маффин- очень похож кстати.
И совсем совсем не дорого. В до до 1 маффин стоит 95 руб, 1 пирожное у моей подруги - около 200 руб. А тут упаковка стоит 78 руб, ну молока немного, и слив масла. При желании можно просто посыпать сахарной пудрой- тоже будет вкусно! В общем мне понравилась такая готовка- муж сказал вкусно) Конечно раз в пол года можно такое приготоавить- чаще я думаю не стоит! все таки мучное-не самое полезная еда! и лучше делать как я- они у меня маленькие))))) а так-отлично быстро и просто!!!!
Рекомендую!!!)))