Любите ли вы японскую кухню? Я вот к ней неравнодушна. И не только роллы с суши мне по душе. Люблю, например, и гёдзу – японские пельмени. Часто беру их в жаренном виде в кафе паназиатской кухни. А тут захотелось съесть их, не выходя из дома. Но, ясное дело, самой лепить гёдзу совсем не тянет. Решила купить готовый полуфабрикат во «Вкусвилле». Теперь могу поделиться своими впечатлениями. Вкусно ли? Стоит брать? Сегодня будем разбираться.

Лежат гёдза в картонной коробке. Их отлично видно в прозрачное «окошко». Легко изучить перед покупкой. Сверху наклеена этикетка с аппетитной фотографией. На ней изображены румяные поджаренные пельмешки. Мммм, так и хочется поскорее их отведать… Также на этикетке имеется вся информация о продукте. В том числе, и способ приготовления.

Что же внутри коробочки? Конечно же, наши гёдза. Да и не только они. Помимо самих пельменей, в коробочке найдутся кунжутное масло и соевый соус с рисовым уксусом. Все это полагается смешать между собой – и получится замечательный соус к гёдзам. За счёт кунжутного масла он получается невероятно вкусным и ароматным. Вместе с гёдза выходит просто отличный дуэт!

Сами гёдза продолговатые. По форме немного напоминают вареники. Собственно, классическая форма для этого вида пельменей. Начинка в них – из куриного фарша с морковкой, чесноком и зеленым луком. Ее вполне много.

Вес изделия – 400 грамм. Вполне себе неплохая порция на одного голодного человека. Или на двух не особо голодных.

Цена нормальная. По крайней мере, точно выгоднее, чем брать такое блюдо в кафе. Сильно ваш кошелек эти гёдза не разорят.

Состав очень радует. Ничего лишнего вы в нем не увидите. Только натуральные ингредиенты, без «химии». Имеются ароматные специи – белый перец и корень имбиря. А в фарше использована не грудка, а мясо куриного бедра. Это делает его, несомненно, более сочным.

Хранить гёдза можно 6 месяцев. Вполне нормальный срок для замороженной продукции.

Калорийность продукта – 199 ккал. Да уж, совсем немало… Но пельмени никогда и не были едой для худеющих. Да, фарш тут куриный, конечно, однако думаю, что тесто определенно тянет на эту калорийность. Так что тем, кто на диете, есть гёдза вряд ли стоит. А вот если вы не на диете, то вполне можно ими отобедать. Почему бы и не побаловать себя?

Что же насчет вкуса? Он мне весьма понравился. Хотя я немного накосячила с приготовлением. Надо было залить их водой на сковородке и подождать, пока она выкипит. Я, видимо, залила воды больше, чем надо, и она не успела выкипеть за положенное время. Пришлось тушить дольше. От этого гёдза немного порвались. Но их вкус это не капли ни испортило. С удовольствием слопала все пельмешки, макая их в соус. Фарш очень приятный, с легким пряным вкусом. Тесто тонкое, в равном соотношении с мясом. Соус же придает гёдза пикантности и ароматности. Отличный обед получился!

Что ж, настало время подвести итоги. Рекомендую ли к покупке гёдза с курицей? Конечно же, да. Особенно любителям японской кухни. Думаю, они точно оценят это блюдо. Гёдза вкусные, пряные, но при этом совсем не острые. Да и готовить их несложно. Думаю, еще не раз их куплю. Они мне очень понравились.