Всем доброго времени суток!

В перерывах от работы, вечерних семейных посиделок перед экраном, момолетом забегаю и в магазин и на кухню. И сегодня звездой моего очередного отзыва стала баночка груздьев соленых от Global Village. Сразу скажу для любителей закидать турками, что свое вкуснее и надёжнее, я как и другие члены моей большой семьи любим экспериментировать со вкусами, а любимые соления из бабушкиного погреба (которые мы так любим) не всегда дают столь разнообразные вкусы и не всегда бывают под рукой.

Как уже упомянул выше на повестке дня соленые грузди.

Баночка как вы могли заметить у них стандартная стеклянная, как и у многих других брендов.

Как из фотографий выше видно вся необходимая стандартная информация о продукте, производителе и сроках ходности имеется. Останавливаться более детально не вижу смысла, кому интересно фото можно увеличить и ознакомиться подробнее. Но все же на составе немного останавлюсь и заострю внимание, что уксуса в чистом виде в составе нет! Только регуляторы кислоты.

Почему я заострил ваше внимание на этом?! Да все дело в том что продукт заявлен как соленые грибочки и по сути других консервантов не должно присутствовать на с составе, ни во вкусе. А как раз таки именно маринованный привкус меня насторожил. Грибочки оказались в большей степени маринованные, чем соленые. Да конечно, это меня несколько разочаровало. Я не могу сказать, что маринованный, уксусный вкус убил сам продукт и он стал не привлекательным в пищевом контексте, но все же. Когда, что то покупаешь с одной пометкой иногда важной для тебя, хочется чтобы и внутреннее содержание сообветствовало. Для меня это стало существенным минусом в данном продукте.

Как упомянул ниже, что по вкусу присутствует уксусная кислинка, которая как раз таки и перебивает тот заявленный соленый вкус груздьев. Так же кисловатый маринад, на мой взгляд, убил все вкусы и ароматы приправ имеющихся в баночке. Совсем не чувствовались специи, куроп, чеснок, корень и т. д. которых не мало. В качестве примера достал несколько кусочков, чтобы не быть галословным.

В баночке довольно много данных добавок, а вот вкуса от них из за кислоты нет. Так же носу добавить что сами грибочки отлично держат форму (ну это ещё особенность самого гриба) и по размеру хоть и разнокалиберные, но при этом нет такого, что один на всю банку большой, а остальные мелюзга. Нет все по размеру очень достойно. В этом можно убедиться на фотографии ниже. За это спасибо производителю.

Грузди сам по себе гриб безвкусный и производителю не удалось маринадом и способом готовки как то оживить его. Вкуса внутри не ощущается, только наружная оболочка если можно так сказать. Но что порадовало так это то что капризный и червивый представитель грибного царства не был резиновым и с гнильцой. Обработаны грибочки хорошо и это ещё один плюс к в копилочку производителю!

Соотношение маринада и грибов соответствовало заявленному и это не может не порадовать нас как потребителей!

Если делать общую оценку и основываться на всем спектре кулинарии данные грибочки хоть и не полностью отвечают заявленным требованиям, но имеют место прыкнуть в нашу покупательскую корзину. Ещё раз повторюсь они не соленые, а маринованные и в большей степени подойдут для отдельного поедания с растительным маслом и луком или в блюда где требуется именно кисленький вкус.
Сам гриб груздь на любмтеля, каким я являюсь. Он мясистый, его текстура не такая губчатая как у других, поэтому он не так сильно разваливается, держит форму, что придает блюду эстетическую привлекательность и при этом он не жёсткий и не резиновый, а самое главное не даёт слезливости, сопливости, слизкости, которая присуща другим грабам.

Не смотря на все плюсы, минус для меня значительный и поэтому свою оценку солёным груздьям от Global Village я снижаю до 3 баллов. Хотя покупать ещё раз для определенных блюд буду и рекомендовать тоже буду с большим удовольствием. Но с оговоркой по вкусу!
Надеюсь этот вкусный отзыв найдет своих читателей и поможет в выборе.