Сразу скажу, сами мы колбасу сыровяленую полусухую МПК Чернышева «Медовая» не покупали. Вообще, стараемся не питаться такой едой. Однако палочка конкретно этого производителя около полугода является частым гостем нашего стола, холодильника и холодильника свекрови, именно она нас постоянно снабжает этим мясным изделием.

Покупает исключительно с рук, у перекупов, и в тот период, когда мы бываем на даче в Подмосковье. Естественно нам и с собой гостинцев упаковывает, да и по возвращении, не слушая все наши протесты, везет несколько палок в багаже.
Честно говоря, в наших северных магазинах ее не видела, да впрочем, никакой продукции МПК Чернышева в нашу область не поставляется от слова совсем. Тут стоит производителю взять на заметку географию поставок своей продукции, потому как она обязательно найдет своих почитателей и покупателей.

Если же озадачиться поиском данной колбаски в магазинах средней полосы, то вот ее опознавательные знаки:

Довольно простенький и скромный дизайн – палка колбасы упакована в брендированный прозрачный пакет.
Вся информация для потребителя на маленькой односторонней этикетке. Лицо бренда - средневековая дама с кусочком колбаски. Интересная ассоциация и прекрасная стилистика.
Вот только данные о составе и производителе слишком мизерным шрифтом пропечатаны. Судя по ингредиентам там ничего криминального, так чего так скрытничать?
Палочка колбасы не худосочная и не тонкая, нормальной длины и формата. Через упаковку можно сразу рассмотреть и примерно понять, какая она будет внутри.
Помимо прозрачной упаковки, изделие имеет шкурку, вот натуральную или нет, сказать затрудняюсь. Мы ее в любом случае не едим, а счищаем. Чистится плохо, хотя это норма для такой разновидности колбас.

Чтобы не фантазировать какое мясное изделие внутри, покажу его в разрезе. Режется, кстати, вполне нормально, не рассыпается на составляющие. Пилить не нужно, даже обычным ножом без особых усилий ломтик нужной толщины легко отрезается.
Колбаса внешне имеет классический вид – мясо с вкраплениями сала, сдобренное специями.

Пахнет как хорошая сыровяленая колбаса - мясом. Никаких лишних нот не слышу.
Жуется хорошо, хотя со временем при длительном хранении становится чуть жестче. Когда только свежая из магазина, само собой, мягче. Но вот что заметила, так это то, что со сроком выдержки она становится более вкуснее.
Если говорить о вкусе, то в колбасе солирует мясо, затем чувствуется сало, он же шпик, а после имеется небольшое вкрапление сладости и соленые нотки. Все составляющие хорошо сбалансированы, ничего не выделяется слишком. Очень не люблю, когда в мясных изделиях вдруг не заявленный как основной компонент начинает солировать перец, либо сала кладут совсем мало. Тут все нравится, даже в чем-то данная колбаса салями напоминает, но у нее нет той выраженной остринки, она более мягкая и нежная.
Вкусная и как монозакуска, так и в бутерброде, и в составе готового блюда – пробовала ее добавлять в пиццу. Очень сытная – когда на скорую руку нужно соорудить перекус и наесться, то действительно насыщает быстро и перебивает аппетит на длительное время.

Конечно, колбасой не стоит увлекаться, так как это совсем не полезный продукт, но если есть желание себя побаловать, то стоит баловать только качественным и вкусным продуктом.

Ну а еще можно порадовать такой колбаской своих мужчин на праздник 23 февраля, добавив ее в состав мясной корзины или мясного букета, тут уж у кого на что фантазии и средств хватит.