Сейчас в наших магазинах такое разнообразие всяких сортов сыра, что глаза разбегаются. Я раньше не слишком любила сыр, но теперь совсем не притив попробовать то, что не пробовала раньше.

Вот появился у нас на прилавках сыр Valio Forte. Упаковки присутствуют разные, и маленькие по сто восемьдесят граммов, и большие по одному килограмму.

Но так как цену никак не назовешь низкой, то мы выбрали упаковку небольшую. Сыр -твердый. Согласно информации на упаковке, выдержка составили десять месяцев.

Как и любой твердый сыр, его не назовешь пластичным. Поэтому в нарезке он не может быть тоненьким.

Вкус у сыра неплохой, присутствует терпкость, некоторая кислинка. Он хорошо сочетается с медом в сырной тарелке, им хорошо присыпать спагетти или салаты, предварительно протерев на терке.

Не так давно я писала о твердом сыре "Колотый край" от ВкусВилла, который тоже мне понравился. Так вот если сравнивать их, то с уверенностью можно сказать, что этот российский сыр по вкусовым качествам не уступает зарубежному аналогу.