Печенье Савоярди - это ингредиент французских и итальянских десертов. Многие его используют для приготовления Тирамису.
Я купила его для приготовления чизкейка на день рождения мужа (вместо основы из натёртого печенья, перемешанного с маслом)

Решила отойти от классического рецепта. И не пожалела)
Так как крем из маскарпоне со сливками и желатином получился плотным, то решила половинку савоярди опустить в сливки для размягчения.

Получилось очень вкусно! Всё пропиталось, чизкейк с ягодами получился лёгким и вкусным! Да таким вкусным, что даже сфотографировать не успела - гости всё съели и ещё по кусочку домой забрали!)))

В упаковке было 4 пачки по 12 печенек в каждой. От чизкейка у меня осталась одна пачка и недавно я решила сделать десерт.
Мягкий творог смешала со сметаной, добавила сахар, желатин, ягоды и залила этой смесью савоярди.

Получился нежный и вкусный творожно-бисквитный десерт с киви, голубикой и бананом.
На фото ниже - как замечательно пропиталось печенье и превратилось в бисквит!

Эту большую пачку (400 гр) савоярди мне удалось купить по акции в декабре на Озон. 149 руб. Сейчас цена на него 216 руб.
Так что для хозяюшек, которые любят готовить десерты - савоярди всегда пригодятся!