Открылся недалеко новый магазин, и помимо знакомых продуктов, много товара незнакомых производителей. Я бы не сказала, что они конкурируют по ценам, но пробовать новое-это мое.
Приобрели шайбу Сулугуни копчёного:

Фасовка небольшая, для пробы самое оно. Состав понравился: молоко, соль, микроорганизмы, фермент.
Упакован он был плотно обтянув шайбу, что и открыть сложновато.
Аромат, конечно, здесь бесподобный, копченый.
Сначала он показался мне недосоленным, даже расстроилась. Но на втором кусочке я уже вошла во вкус. Молочный вкус в послевкусии и копчёность.

Кусочки хорошо режутся, не рассыпаются, имеют светло-кремовый оттенок. Но вот, что не понравилось, что нет привычной плотности, эластичности, рыхлость будто.