Всем доброе утро!

Хочу оставить отзыв о лечо "Дядя Ваня" "Закарпатское". Вообще я предпочитаю лечо делать сама, но в том году не делала, так как с новорожденным ребёнком было вовсе не до этого, поэтому покупаем магазинское.

Лечо идёт в стеклянной баночке с откручивающейся крышкой. Крышка довольно плотно закрыта, открывается с хлопком, что говорит о хорошей консервации. Также на крышке указана дата изготовления продукта.

Состав у заготовки просто отличный. Я делаю лечо по такому же рецепту, с томатной пастой. Единственное, у меня вместо лимонной кислоты добавляется уксус.

А вот и само лечо на тарелке.

Томатный соус получился густой и вкусный. Сам перец довольно мягкий, шкурка совершенно не жесткая, хорошо жуется. В лечо всего в меру, достаточное соотношение сахара и соли, есть в нем приятная сладость и лёгкая пикантность.

Но мне не особо понравилась нарезка перца. Перец здесь нарезан очень крупными полосками. Обычно, когда я делаю лечо, я режу перец среднего размера кубиками.

Тем не менее нарезка перца никак не повлияла на вкус и не испортила его, поэтому рекомендовать буду и поставлю наивысшую оценку.