Крем маскарпоне я беру часто, стараюсь всегда держать запас для разного вида десертов. Продается данный сыр в 2х вариантах 250 и 500 грамм.
250 г пачки вполне хватает на небольшое количество пироженых (капкейки), 500 г как раз на большой торт. Упаковка пластиковая с плотной крышкой, сыр дополнительно защищен пленкой.

Но даже после открытия упаковки крышка очень хорошо защищает сыр от высыхания. Консистенция у сыра густая, плотная. Для приготовления крема достаточно сыр немного взбить с сахаром (или с другими наполнителями) или же с небольшим количеством густых сливок, если вам необходим менее плотный крем.

Обычно я готовлю из него сливочный крем для тортов, так же делаю чизкейки без выпечки (летом просто отличный вариант десерта). С добавленными сливками и джемовой начинкой на желатине он отлично держит форму.

Данный продукт имеет сладковатый сливочный вкус в отличии от других видов творожных сыров он подходит больше для десертов. В принципе можно его намазывать и без добавок на печенье или тп. Есть очень вкусный вариант этого сыра с темным шоколадом.
Для кетодиеты данный продукт так же отлично подходит, с добавлением сахарозаменителя или без.