Здравствуйте дорогие подписчики и гости моего отзыва!

Те кто долго со мной, знают, что я люблю итальянскую кухню, да и вообще итальянскую культуру, но так повелось что листы для лазаньи купила впервые.
Неоднократно пробовала именно домашнюю лазанью в гостях - и она мне еще лет пять назад запала в душу.

Проходя мимо макаронных изделий - увидела скидку на листы лазаньи Barilla Collezione.
В Barilla беру изделия только итальянского производства.
Да-да есть и нашего, изготавливают, если память не изменяет в Новосибирске, или где то в Сибири...

Вообще считаю, где родила продукта - оттуда он будет самый лучший, а произведенное по технологиям - это уже не то... Лично мое мнение - не претендую на истину в последней инстанции.

Изготовлены макаронные изделия в Италия, Парма.

На боковой стороне коробке изображен вариант приготовления блюда.
В прочем он не отличается от классического рецепта.
Листы лазаньи не требуют предварительного отваривания.

И уже через 20 минут запекания блюдо готово.

Лист имеет размер где то 10 на 15 см точно не измеряла.

Итак, готовим бешамель.

Одновременно болоньезе.

Я делала, обжаренные: лук, морковь, болгарский перец.
Далее обжариваем говяжий фарш (можно было свино-говяжий, но я решила взять просто говяжий.

Заливаем томатным соусом и ждем, когда жидкость испарится.

Переходим к сборке.

1) Соус бешамель
2) лист лазаньи
3) соус баланьезе
4) сыр пармезан

И так столько у вас позволяет форма.
В классическом итальянском рецепте 6 слоев,
но у меня вышло меньше.

Отправляем в духовку на 40 минут при температуре 170 градусов.

В итоге, листы приготовились идеально, ничего сырого и твердого не было.

Все получилось вкусно!
Поэтому однозначно советую данные макаронные изделия!

Всем приятного аппетита!