Я не дружу с тестом от слова совсем. Ну не получается у меня выпечка, даже если строго следую рецепту.
Пиццу обычно делаю на покупной основе. А тут вот в ашане увидела по акции готовую смесь для пиццы и решила попробовать.

В котобочке два пакета сухой смеси. Типа на две небольшие основы. Я решила использовать сразу всё.

Замесила тесто- оно получилось в меру мягким и эластичным. Раскатала- у меня хватило его на протвень и круглую форму 27 см. Пицца получилась отличная! Тесто мягкое, пеклось не долго. Однозначно буду брать еще такую смесь. Готовится быстро и 100% знаешь что будет вкусно.