Категория В в грудинке ничего плохого не представляет. Категория означает процентное соотношение волокон мяса в продукте. А поскольку здесь имеется сало, то категории А грудинка никак не будет. Другое дело вода, соевый белок, стабилизатор. Они говорят о том, что грудинка накачена водой с этими добавками. Какие варианты? Только самим пожарить сырую грудинку или закоптить. Найти хорошую грудинку в магазинах нереально. Даже на рынке. Я покупаю по 560 руб/кг и то она поднакачена немного. По крайней мере, вода не выступает.

Мне в какой-то степени не повезло, я работал на советском мясокомбинате и пробовал ненакаченную грудинку. Язык можно проглотить было, настолько она была вкусная. Современная грудинка, да и любые другие накаченные копчености имеют слабовыраженный вкус. Я не могу забыть тот вкус, поэтому магазинную практически не покупаю. Коптить самому лень.

Если других вариантов нет, то можно и такую купить по 150 руб. А 260 руб - это явный перебор, это очень дорого. На рынке даже такой цены нет на копченую грудинку.

А я даже люблю хрящики обгрызать)

Хороший производитель, много что у него покупаю

А нам и со шкуркой подойдут, кошка или собака съедят остатки.

Какая аппетитная

Мне тоже этот производитель нравится!

Тоже нравится. В целом, нормальный.