Я купила несколько курсов в школе. Первая покупка - курс «Стань богиней мяса».
Выбрала я его потому, что не умею готовить мясо. Обычно, мясо я отваривала в специях, и использовала его либо на бутерброды, либо в салаты. Исключение – крылышки, запеченные в медово-горчичном соусе. На первом, увиденном мною, бесплатном уроке Яна готовила индейку. Я, всегда считала, что мясо готовить нужно долго. Оказалось, что индейку можно приготовит за 7 минут. Что я и сделала по рецепту этого урока. Мне понравилось. Рецепты несложные, из доступных продуктов. Яна подробно объясняет, на что нужно обращать внимание при выборе мяса. Теперь, стоя перед мясным прилавком, я не испытываю чувство растерянности. И на моем столе – нежная куриная грудка, запеченные куриные бедра, курица по-филиппински. Я научилась делать вкусный соус. А, ведь, я прошла только первый практический урок. Предвкушаю новые впечатления. Спасибо Яне и её команде: за организацию, творчество, отличные уроки (все очень четко и понятно). Спасибо куратору Марии, которая всегда рядом (и подскажет, и поддержит).