Обычно я не пишу отзывы о напитках показавшимися мне неинтересными или не оставившими впечатлений, однако на этот раз решил сделать исключение, на что меня сподвиг смешной случай, произошедший на днях. Скорее это ремарка, чем полноценный отзыв. Сразу оговорюсь: виски не оставившее впечатлений и плохое виски – это совсем не одно и то же! Итак по порядку.
Несколько лет назад, буквально в один день, я приобрёл в нашем ритейле бутылку шотландского односолодового виски Cardhu 12-летней выдержки (с новым дизайном этикетки и коробки). В тот же день, зайдя в другой маркет, я увидел 12-летнее Cardhu, но ещё старого дизайна (смена дизайна произошла в 2017), продававшееся ровно на 1000 руб. дешевле купленного мною до этого. Естественно, я забрал и его. К тому же у них это была последняя бутылка этого дизайна.


Придя домой, я поставил оба этих Cardhu рядом и сфотографировал их. То что слева, если верить информации на контрэтикетке, было розлито 12.03.2015, а то, что справа - 13.11.2017.

Это виски простояло у меня около года, после чего обе бутылки были открыты и выпиты за относительно непродолжительное время (где-то в течении месяца). Ничего особенно в Cardhu 12 я не обнаружил. Лёгкая сладость, лёгкая фруктовость, мягкость и почти полное отсутствие послевкусия. Вообщем, виски из серии «выпил и забыл». Писать о нём нечего, тем паче, что несколько отзывов о нём тут висят.
На днях коллеги по работе пригласили меня, по случаю, в один из довольно таки солидных питерских баров, где без моих подсказок решили заказать по порции этого самого 12-летнего Cardhu. Бармен оказался очень весёлым и общительным, и похвалил моих коллег за правильный выбор (я прикинулся человеком ничего не соображающим в виски), сказав, что это обалденно крутое виски. Даже не просто крутое, а наикрутейшее! На мой наивный вопрос: а в чём, собственно, его крутизна, бармен ничтоже сумняшеся ответил, что это самое популярное и самое продаваемое виски в… Испании. Вау!!!! У меня аж, чуть стакан из рук не выпал. И это рассказывает бармен, работающий в городе, где в течении полугода стоят ранние сумерки и идут дожди… Н-да!
Я никогда не был в Испании и никогда туда не поеду (не мой климат, предпочитаю другие маршруты), однако охотно верю, что после хорошего расслабона с темпераментной испанкой, наверное, будет очень даже в кайф сидеть где нибудь на террасе в Сан-Антонио, потягивая это Cardhu и любуясь средиземноморской гладью.
Но мы же не в Испании!
Насчёт того, что в рекламе это виски постоянно и упорно позиционируется как «женское», напоминая, что у его истоков стояла некая Хелен Каммингс (чьё факсимиле вынесено на коробку), скажу следующее. На мой личный взгляд, оно «женское» не более чем Glenlivet 12 и Glenfiddich 12 – при слепой дегустации эти три виски я бы вообще не отличил друг от друга. Все три заурядные, без какой-то яркой доминанты вкуса и практически без послевкусия. Вообще, лично мне Cardhu 12 показалось обеднённым вариантом Strathisla 12 (о которой я оставил отзыв ещё в 2019 году). В последнем сладость, фруктовость и медовость на порядок превосходят эти составляющие, заявленные в Cardhu 12. Из сказанного не следует, что все 12-летки столь заурядны. Если не брать чисто хересные, то из вполне достойных 12-леток, которые можно с удовольствием смаковать, и вкусом которых можно по-настоящему наслаждаться (и которые пока ещё есть в нашем ритейле), лично я бы назвал Balvenie 12 Doublewood, Glengoyne 12, Old Pulteney 12 и вышеупомянутую Strathisla 12. Ну, а если меня попросили бы какое-то виски назвать «женским», то, скорее всего, таковым (условно) я бы назвал Dalwhinnie 15, сладость и медовость в котором такова, что его можно пить как какое-нибудь сладкое токайское вино.
Возвращаясь к Cardhu 12. Несмотря на мою субъективную критику этого молта, хочу отметить и некоторые его плюсы: у виски довольно ровное качество, которое пока ещё держится (особенно на фоне того кошмара, в который последнее время превратились некогда неплохие Dalmore 12, Highland Park 12 и Macallan 12). Как виски для времяпровожения в каком-нибудь лаунж-баре, Cardhu 12 тоже вполне приемлем. Вокруг нас в питерском баре я заметил нескольких воркующих между собой молодых женщин, держащих в руках стаканы с виски (по цвету схожим с Cardhu), и подумал, что для того чтобы под звуки чилаута обсуждать новые трусики от Dolce and Gabbana, вовсе не обязательно заказывать себе Springbank 32. :)