30.04.2023. Нижний Новгород. Очень захотелось вкусного нежного сала. В "Магните" увидели сало "Белорусское"
(Востряково). Через плёнку наощупь показалось нежное, мягкое. И цена недешёвая 700руб. за килограмм. В предвкушении принесли домой. Сварили картошечки. Открыла вакуумную оболочку. Хотела нарезать. Оно не режется, а сминается, хотя нож острейший! Откусить и разжевать не получилось! Это нереально! Что это за кабанчик и как его умудрились приготовить, это надо постараться. У меня закралось подозрение, что это и не свинина совсем. Либо хрюшку гоняли или не кормили, что он оказался таким мускулистым. Кусок был натёрт чёрным перцем в пылевидном состоянии, видимо самого низкого качества. Ещё какие-то специи. Но тмин вкусная специя, а тут другой запах. Хотела отмыть и отдать собакам. Но 240 рублей стало жалко. Решила проблему так. Промыла, как следует. Отварила кусок в течении часа на медленном огне с чесноком, луком и укропом. Остудила, порезала. Вот после этого съели. Но это было уже не сало. В следующий раз буду брать только на рынке, где можно попробовать.
Данный продукт не советую к покупке. Хотя есть и положительные отзывы. Возможно, они не очень разбираются в сале. Возможно не повезло только нам.