Всем доброго времени суток!

Честно говоря, я небольшой любитель готового шашлыка, но иногда приходится его покупать, с рёбрами попроще, рёбра всё-таки это уже самостоятельный вид мяса, точнее части от туши, которую испортить сложновато, хотя и это реально, рёбра тоже бывают не очень.

По причине что испортить сложно, были куплены в соусе уже замаринованные ребрышки от производителя Ближние горки, не вся продукция их мне нравится, насколько я помню, но с рёбрышками всё оказалось более-менее хорошо.

Покупала данные рёбрышки я в магазине Лента, цена зависит от веса, мой вот этот вот патронташ из рёбер оказался на чуть больше 800 г и обошлись они в 350 руб.

Они не позиционируются как рёбрышки для мангала, судя по информации на упаковке их можно запекать прямо в данном пакете в духовке, но при выборе запечь в духовке или запечь на мангале на открытом воздухе, конечно же второй вариант победил.

Цвет соуса в котором находятся данные рёбрышки, честно говоря, пугает, они ярко красно-оранжевые.

Виной всему, судя по всему является паприка входящая в состав соуса, вообще, соус или маринад конечно тоже пугает слегка своим составом, потому что состав читать долго..., сюда входят и растительные масла, причём и подсолнечное, и рапсовое, и специи-пряности - какой маринад без специй и пряностей, а вот без стабилизаторов, загустителей, ароматизаторов, я считаю, что можно было обойтись, но что есть то есть.

Производителем является ООО "КМПЗ" из Курской области.

На этикетке указан способ запекания прямо в этой упаковке, необходимо сначала снять этикетку, сделать надрезы упаковки и запекать в духовке час, никогда не пробовала такой способ запекания прямо в упаковке, но что-то я к нему отношусь с сомнением.

У нас же всё было легко и просто, не разрезая мы положили эти рёбра на решётку для гриля и соответственно приготовили на мангале, так жара было много, приготовились ребра достаточно быстро.

Причём как мы видим, на самом деле они были длиннее, просто сложены пополам, это мы узнали когда уже приготовили...

Рёбра по факту оказались очень мягкие, мясо хорошо промаринованное, отлично отделялось от костей и действительно пряное, мне нравится чуть более поострее вкус, этот показался более таким степенным, после приготовления вся эта яркая оранжевая краска от паприки запеклась и выглядели ребрышки более съедобными.

По соли и специям, всё-таки не высший класс, чего-то не хватило, какого-то вкуса, сами рёбра хорошенькие, нежирные мясные, удобно есть - небольшие, поэтому рёбрам я поставлю пять баллов, а вот маринаду наверное всё-таки тройку, хоть он и хорошо промариновал мясо, не хватило яркости вкуса.