Так-с, поднимите-ка руки, кто пьёт кефир на ночь? Как, нет?! Срочно измените свой образ питания с ночного жора на стакан кефира! Это же очень полезно! Кстати, по правде сказать, не всем. Кефир, если не знали, это легкоусвояемая белково-жировая смесь и в нем мало калорий, он может притупить голод и не привести вас к ожирению. Но если у вас рефлюксная болезнь — изжога, отрыжка, срыгивание желудочного содержимого – тогда кефир на ночь противопоказан. Имейте это ввиду.

И вот зашла я вчера в наш городской АШАН с целью прикупить чего-нибудь. В то, что я накупила попал вот такой кефир в мягкой упаковке по цене кефира в «Тетра- пак». Обычно в мягких всегда дешевле, а тут 66 р и объем всего 900г. Хотя, кажется, это вес.

Переворачиваем упаковку, смотрим состав, кто и что. Все читаемо, шрифт крупный.

Состав традиционный для кефира, а после вскрытия хранить всего 12 часов. Немного, однако. А иначе количество молочнокислых микроорганизмов могут превысить допустимое их количество и мирной жизни в вашем кишечнике придет конец, и тогда та самая рефлюксная может напомнить о себе даже тем, кто о ней и не слышал.

Вечером сразу же и опробовали. Остатки кефира перелили в пластиковую бытулку от другого кефира. Сегодня уже и допили все до конца. Ага, после 12 часов. Пока жива.

Вкус отличный, в меру кислый, без комков и попыток превратится в бешеную ряженку. Даже взбалтывать не пришлось, сразу полилось, что надо.

Я добавила ложечку сахарку и выпила, муж выпил без. Довольны оба!

Отличный кефирчик!
К покупке рекомендую! Но с оговоркой про здоровье.