Уважаю кисломолочку. Не сразу к этому пришёл, в былое время терпеть не мог вообще ничего молочного, а тут с возрастом и прожитым опытом начинаешь ценить многие вещи, раньше не замечаемые.
Кисломолочка реально вкусная, полезная для здоровья, особенно для желудка и кишечника. К тому же похмелье с утра таном или айраном загасить куда проще и вкуснее, чем рассолом.
Моё знакомство, принятие, а затем и любовь к напитку прививалось дальней роднёй с Краснодара, когда-то часто ездил к ним погостить, прабабка там у меня мировая старушка, вот она тан такой всегда делала, что сказка, а не напиток.
В магазинах такое конечно не найти, да и у частного производителя с рук не всегда такое встретишь, так что беру что есть, и просто пью пародию.
За годы привык, но всё же меня смогли удивить.
Тан в оригинале - это кисломолочный продукт, из коровьего или козьего молока, с добавлением молочных дрожжей, соли и молочнокислых бактерий. Звучит не так уж и сложно, но похоже ни один из производителей так не считает, и каждый делает, кто во что горазд. Один другого чудоковатее и страннее.
И самым выдающимся оказался тан от Магнита. Не знаю, что за напиток они разливают по своим бутылочкам, но это что угодно, но только не тан.
Ультра сильно газированное, водянистое и с ярким привкусом химозного молока.
Если сильно холодное, то пить можно, жажду утолит, но например окрошку с таким напитком я бы делать не стал, да и в целом у меня нет сомнений, что он причинит организму какую-то пользу. А очень даже вред, потому что тан столько не живёт, сколько они указывают свои сроки. Это не тан.