Урожай 2021 года. Розлив 16.12.2022 г.

Порядка 180 руб. за малый объем 0,187 л. на весну 2023 года.

Вообще, нужно сразу отметить, что 2021 год в Краснодарском крае (Кубань) был провальным. Катастрофический объем осадков. Мало того, что для винограда это плохо в плане качества ягод, концентрации аромата и т. п... Проблема была в том, чтобы вообще хоть как-то сохранить урожай из-за плесени.



Посмотрим, что удалось сделать в таких сложнейших условиях.

Цвет вина достаточно красив, нехарактерно светлый для Каберне, ощутимо прозрачный. Но в плане эстетики - смотрится хорошо.

Нос вина: явно приглушенный, слабовыраженный. Достаточно свежий и чистый, без спиртуозности.
Леденцово-вишневые тона, сироп "шиповник", оттенки кизила. На дальнем плане - ноты черного перца.
Характер ароматики, конечно же, очень простой, примитивный. Сироп "шиповник" с кизилом в принципе вряд ли может дать изысканность...

Во вкусе: есть небольшая сладость, но в сухом диапазоне, скорее - по верхней границе.
Кислотность достаточно хорошая, дает свежее ощущение. При этом, не резкая, не избыточная кислотность, а немного недостаточно яркая.
Хороший танин, приятная вяжущая способность, комфортная. Недостаточно яркая и цепкая, не очень обволакивающая.
Тело вина скорее в лёгкую сторону. Вино не густое, не маслянистое.
Без горечи, спиртуозности и прочих дефектов.

Вкусоароматика: тоже слабой силы, приглушенная, немного замыленная, повторяет "нос вина", но добавляются оттенки красной смородины и тона лакированной мебели.

Вино достаточно свежее и питкое, но ароматику не назвать изящной и красивой - она упрощенная, замыленная и приглушенная.

Тем не менее - вино вполне приятное, хорошо сбалансированное при невысокой цене.

С интересом попробую 2022й год. Он, наоборот, был очень удачным в Краснодарском крае. Вина Кубани 2022 года выиграли множество наград, получили высокие оценки экспертов...