Я часто пеку пирожки. Раньше покупала сухие дрожжи, потому что в ближайших магазинах если продавали сырые дрожжи, то только килограммовые пачки. Теперь рядом с домом есть магазин "Пятерочка", и там всегда в продаже свежие дрожжи, 100 г в пачке, очень удобно. На 1 раз мне нужно 50 г дрожжей, я сразу режу пачку пополам и одну половинку заворачиваю в фольгу и убираю в морозилку. А вторую половинку на пирожки! Тесто быстро подходит, получается рыхлое, нежное, а пирожки очень вкусные.
Также с этими дрожжами готовлю оладьи. Только на оладьи кладу не 50, а 25 г дрожжей. Вот такое тесто для оладий у меня получилось сегодня. Подошло буквально за полчаса.

Очень довольна, дрожжи замечательные. Правда, срок годности пишут очень маленький, но я этим не заморачиваюсь. Даже если дрожжи пролежали в морозилке дольше, они не портятся и не теряют своих замечательных свойств.