Пельмени Абсолютно Не Те самые... дело в том, что все зависит от призводственной линии, на которой они делаются. Дело не в химии, которой их сейчас щедро пичкуют. А именно в производственном оборудовании, это также касается и пива и кваса и некоторых других продуктов. Если присутствует ручной труд, или же он занимает большую часть производственного процесса, выпускаемый продукт приобретает тот вкус, который делает его неповторимым.