Начну сегодня утро с правильного отзыва, с отзыва о сыре. Именно сыр для меня - один из элементов правильного полезного и позитивного завтрака. Поэтому и утро, которое началось с бутерброда с сыром, для меня правильное. сыр всегда есть у меня в холодильнике, чаще даже нескольких видов. В этот раз я дегустирую сыры из магазина "Чижик". Покажу вам.

Предмет моего отзыва - сыр "Российский классический" торговой марки "Светаево".

Изготовитель - ООО "Еланский сыродельный завод" из Волгоградской области. Цена 549 рублей за килограмм.
Сыр представлен к продаже в расфасованном виде в вакуумной упаковке, куском.

Упаковка оформлена в стиле бренда, есть эмблема торговой марки, слоган.

Нав оборотной стороне размещена информация о продукте: о пищевой и энергетической ценности, об условиях и сроках хранения, о составе.

Срок годности - четыре месяца.
Здесь же есть контактные данные изготовителя, его юридический адрес.

В составе есть консервант, но изготовитель указывает, что сырная корка обработана консервантом. Непонятно, то ли и внутри сырной массы есть консервант, а значит использовалось ускоренное созревание, то ли консервант использовали только для обработки корки. Жирность 50 процентов.

На упаковке имеется прозрачное смотровое окошко. Сыр можно разглядеть в магазине, что я и сделала. Мне сразу же понравился внешний вид.

Цвет сыра светло-желтый, с красителем не переусердствовали. Консистенция упругая, эластичная, довольно плотная, соответствует полутвердым сырам. Множество мелких глазков, придающих сыру аппетитный вид. Запах сливочный. Нарезается сыр отлично.

Что касается вкуса. Вкус сбалансирован по соли, вкус сливочный, насыщенный. Мне сыр по вкусу напомнил настоящий российский сыр из советских времен. Вкусный. Такой сыр нестыдно подать на праздничный стол.
Сыр универсальный. Плавится хорошо.

Рекомендовать к покупке буду. И сама буду покупать, пока не надоест. Моя оценка "отлично" за вкус, состав меня не остановил.