Отзыв: Виски солодовый Hart Brothers Balmenach - И снова лимитка, элитка и прочая агитка
Достоинства: Приятный, достаточно яркий и качественный виски
Недостатки: Редкий, недешёвый, всё же немного резковат
Своё название линейка виски Hart Brothers получила в честь двух братьев Харт, основавших свою независимую компанию по производству достаточно раритетных сортов виски примерно полвека назад в Шотландии. Позже к ним подтянулись и другие представители семьи, так что компанию вполне можно считать семейным бизнесом.
Занимаются они в основном тем, что выкупают редкие спирты у довольно уважаемых шотландских производителей и создают из них интересные релизы путём экспериментов с выдержкой, купажированием и т. д.
Т. е. вся линейка изначально задумывалась, как набор лимитированных выпусков по завышенной цене.
Итак, объект отзыва - солодовый виски категории single cask, дистиллированный на винокурне Balmenach (регион Спейсайд) в начале 2015 года, выдержанный 8 лет в бочках из американского дуба (вероятнее всего из-под бурбона), не проходивший холодную фильтрацию и бутилированный при бочковой крепости 46 %. Никаких добавок в своём составе не имеет (не то, что красителя, а даже воды).
Упакована бутылка в вытянутую тубу, оформление в классическом стиле, достаточно информативное, не кричащее.
Под термоусадочной фольгой двухслойная брендированная пробка (пластиковый верх и основа из натуральной пробки).
Цвет напитка натуральный, светлый, как правильно заваренный зелёный чай.
Плотность средняя, кольцо образуется чёткое, ножки сначала по одной капле отделяются то тут, то там, но потом резко спускаются все сразу и от кольца на стенках остаются лишь обрывки.
Аромат поначалу имеет некоторую резкость, но не критичную. Минут через 10 аэрирования смягчается, добавляются грушевая кожица (типа груши Конференция), зелёное кисловатое яблоко, сладинка газировки Дюшес, и только потом немного солода. Есть и некоторая терпкость. В целом аромат плотный, терпко-сладковатый, неплохой, но и не прям шедевральный.
Вкус. Немножко покалывает, но всё же не спиртуозный и вскоре этот эффект проходит по мере привыкания рецепторов. Корка свежего белого хлеба, небольшая помидорная кислинка (типа недозрелого помидора), как будто бы едва подкопчёный солод, общий профиль скорее чуть сладковатый, но также ненавязчиво. Вкус приятнее аромата, не особо сложный, но плотненький и очень питкий. Со временем становится даже слаще, добавляется немного ванили и как будто бы даже орехово-шоколадный кекс.
Послевкусие долгое, терпко-кисловато-дымное.
Приятный виски, чувствуется качество и хороший баланс во вкусе, есть этапы раскрытия. Не без недостатков конечно, но они незначительны.
Что ж, свои 4 балла с плюсом скотч честно заслужил. Стоит по акции 4900 рублей, конечно это недёшево (хотя на данный момент это самый дешёвый релиз в представленной у нас линейке Hart Brothers), но по какому-нибудь поводу или в подарок взять вполне можно.
Но вот полная цена в 5900 р. для него уже пожалуй излишне высока.
Занимаются они в основном тем, что выкупают редкие спирты у довольно уважаемых шотландских производителей и создают из них интересные релизы путём экспериментов с выдержкой, купажированием и т. д.
Т. е. вся линейка изначально задумывалась, как набор лимитированных выпусков по завышенной цене.
Итак, объект отзыва - солодовый виски категории single cask, дистиллированный на винокурне Balmenach (регион Спейсайд) в начале 2015 года, выдержанный 8 лет в бочках из американского дуба (вероятнее всего из-под бурбона), не проходивший холодную фильтрацию и бутилированный при бочковой крепости 46 %. Никаких добавок в своём составе не имеет (не то, что красителя, а даже воды).
Упакована бутылка в вытянутую тубу, оформление в классическом стиле, достаточно информативное, не кричащее.
Под термоусадочной фольгой двухслойная брендированная пробка (пластиковый верх и основа из натуральной пробки).
Цвет напитка натуральный, светлый, как правильно заваренный зелёный чай.
Плотность средняя, кольцо образуется чёткое, ножки сначала по одной капле отделяются то тут, то там, но потом резко спускаются все сразу и от кольца на стенках остаются лишь обрывки.
Аромат поначалу имеет некоторую резкость, но не критичную. Минут через 10 аэрирования смягчается, добавляются грушевая кожица (типа груши Конференция), зелёное кисловатое яблоко, сладинка газировки Дюшес, и только потом немного солода. Есть и некоторая терпкость. В целом аромат плотный, терпко-сладковатый, неплохой, но и не прям шедевральный.
Вкус. Немножко покалывает, но всё же не спиртуозный и вскоре этот эффект проходит по мере привыкания рецепторов. Корка свежего белого хлеба, небольшая помидорная кислинка (типа недозрелого помидора), как будто бы едва подкопчёный солод, общий профиль скорее чуть сладковатый, но также ненавязчиво. Вкус приятнее аромата, не особо сложный, но плотненький и очень питкий. Со временем становится даже слаще, добавляется немного ванили и как будто бы даже орехово-шоколадный кекс.
Послевкусие долгое, терпко-кисловато-дымное.
Приятный виски, чувствуется качество и хороший баланс во вкусе, есть этапы раскрытия. Не без недостатков конечно, но они незначительны.
Что ж, свои 4 балла с плюсом скотч честно заслужил. Стоит по акции 4900 рублей, конечно это недёшево (хотя на данный момент это самый дешёвый релиз в представленной у нас линейке Hart Brothers), но по какому-нибудь поводу или в подарок взять вполне можно.
Но вот полная цена в 5900 р. для него уже пожалуй излишне высока.
Время использования | 2023 |
Стоимость | 4900 ₽ |
Год выпуска/покупки | 2023 |
Общее впечатление | И снова лимитка, элитка и прочая агитка |
Моя оценка | |
Рекомендую друзьям | ДА |
Комментарии к отзыву28
Но вообще, безотносительно цены, вискарь неплохой, питкий.