Фирма "Вологжанка" давно зарекомендовала себя как производитель качественных и вкусных молочных продуктов. Я периодически употребляю молоко и кефир от этого производителя. Изредка — ряженку, сметану и сливочное масло. А простоквашу этой фирмы я купил впервые и сразу был уверен, что она будет отличной. Единственное, я думал, что простокваша должна быть более жидкой, почти как молоко. Здесь же консистенция скорее как у кефира или ряженки.