Здравствуйте.
Сегодня я расскажу о качественной и функциональной посуде от фирмы Polaris.
Это сковорода Click&Keep-28F. Слоган линейки гласит "просто готовить, удобно хранить" - и это, наверное, и есть основные свойства, на которые мы обращаем внимание при выборе такой необходимой на кухне вещи, как сковорода.

Она представлена на маркетплейсах, магазинах электроники и бытовой техники, а также на официальном сайте. Так что, найти её не составит никакого труда. Цена колеблется от 2200 до 2800, в зависимости от места покупки, что считаю абсолютно приемлемой в сегодняшних реалиях.

Начну с технических характеристик:
* основа выполнена из высококачественного кованого алюминия толщиной 3,5мм. Здесь, как мне кажется, очень важно соблюсти баланс - слишком тонкий металл будет неравномерно прогреваться, да и прослужит не долго, а толстостенная посуда станет неподъёмной и разогреваться будет целую вечность. В данном случае, считаю, что толщина оптимальная;
* покрытие - антипригарное, трёхслойное внутреннее, высокопрочное, и внешнее - термостойкое;
* подходит для любого типа плит - газовых, индукционных, электрических, стеклокерамики;
* чашу сковороды можно мыть в посудомоечной машине;
* ручка отстёгивается, что позволяет использовать чашу в качестве формы для запекания в духовке, а также существенно облегчает хранение;
* форма ручки очень удобная, хорошо лежит в руке и не скользит, так как имеет прорезиненную поверхность, к тому же она абсолютно не нагревается при приготовлении пищи, благодаря чему можно в любой момент за неё взяться, не боясь обжечься;
* борта сковороды 6 см, и это очень удобно, надо сказать. При перемешивании ничего не выпадает, да и брызгающее иногда масло они задерживают. Плюс глубокая ёмкость сковороды очень хорошо подходит для тушения. Сейчас лето, и овощи я тушу довольно часто.
* диаметр сковороды 28см, но можно выбрать и по-меньше из этой же серии, если, например, у вас небольшая семья и нет потребности во вместительной посуде. В коллекции есть сковороды диаметром 24 и 26см;
* в комплекте нет крышки, но засчёт того, что чаша сужается к основанию до 22,7 см, я легко обхожусь имеющейся в наличии крышкой диаметром 26см. Но, конечно, если наполнять сковороду полностью, то лучше приобрести дополнительно необходимого размера.

Мне очень нравится дизайн данной посуды. Тёмно-графитовый цвет с серыми вкраплениями очень эффектно смотрится на любой кухне, на светлой или тёмной столешнице. Внешняя часть сковороды однотонная, и это выглядит ещё более интересно, как если бы она была вся под камень. Отличаются они и тактильно - внутренняя поверхность гладенькая, внешняя - слегка шершавая.
Дно металлическое, индукционный диск - 20,7 см. И очень хорошо, что есть выгравированные значки, обозначающие, для каких плит подходит сковородка. Мало ли какие ситуации бывают, ремонт, смена плиты, не все хранят инструкции, а тут можно сразу убедиться - подойдёт ли данная посуда для новой техники, или нет.

Ручка гармонирует с основным тоном, на ней присутствует логотип бренда.

Кнопка нажимается легко, для отстёгивания не нужно прилагать усилий, но в то же время и случайно отстегнуть ручку у вас никак не получится.

Крепление качественное, ничего не болтается.
Покрытие действительно абсолютно не даёт пище пригарать во время приготовления. Был у меня эксцесс, когда я отвлеклась и картошка-пюре начала зажариваться до чёрной корочки. При этом она вообще нигде не прилипла, от слова совсем. Я просто её лопаточкой стряхнула и всё. На самой сковороде не образовался нагар ни с внешней, ни с внутренней стороны, хотя плита у меня газовая. Так что, этот случай абсолютно убедил меня, что покрытие у этой посуды то, что надо.
Моется сковорода в связи с этим - очень легко. На ней не образуются мясляные капли, которые бывает тяжеловато отмыть на другой утвари для жарки. Я сейчас временно без посудомойки, но с таким лёгким уходом, всё чаще использую сковороду Polaris Click&Keep, так как знаю, что её протёр, и готово. Надеюсь, покрытие прослужит подольше, сохраняя все свои свойства. Верхний защитный слой должен этому поспособствовать. Но и мы не должны расслабляться - необходимо помнить, что использовать надо только силиконовые или деревянные лопатки, ни в коем случае не резать по покрытию ножом, вилкой или любым другим металлическим предметом. А также недопускать сильного перепада температур, нагревание должно быть постепенное. Кстати говоря, гарантия на посуду - 2 года.

Ещё раз отмечу достаточно малый вес сковороды, но при этом она хорошо и равномерно прогревается. Это большой плюс, так как объём большой, и, если бы она была тяжёлая, да ещё и внутреннее содержимое, то одной рукой её и не поднять бы было (был у меня один чугунный экземпляр... Я её пока мыла, у меня рука болеть начинала).
Характеристики подробно описала, теперь расскажу об упаковке - она незатейливая - в чашу вложена ручка, замотанная в целофан, и сверху надета картонная защита с информацией.

Сковорода не полностью упакована в картон, поэтому можно, что называется, пощупать материал перед покупкой оффлайн, оценить дизайн и цветовое решение.
Ну и предоставлю фото, демонстрирующие посуду в работе, на них наглядно видно, как ведёт себя покрытие при готовке.

При жарении драников, они не пригарали, очень легко переворачивались. Так, что можно было и без масла их пожарить, но я про то люблю именно корочку на масле.

И красноречивое фото - после приготовления. Хорошо видно, что ничего не прилипло, не пригорело, сковорода абсолютно чистая, остаётся её только от масла помыть.

Подводя итог, перечислю тезисно плюсы данной сковороды, которые я выявила в процессе её использования:
1. Очень хорошее, качественное антипригарное покрытие;
2. Легко лежит в руке - не тяжёлая и не скользит;
3. Универсальна - на ней и жарить, и тушить и запекать в ней удобно;
4. Съёмная ручка - очень функциональное решение - это и про экономию места в шкафчиках и холодильнике в том числе;
5. Можно мыть в посудомойке;
6. Подходит для любого типа плит;
7. Вместительная, высокие бортики;
8. Красивый, современный дизайн.

Надеюсь, мой отзыв будет полезен хозяйкам, которые находятся в поиске хорошей, добротой посуды, которая прослужит ни один год и будет радовать своим качеством и функциональностью.
Я в последнее время пришла к выводу, что на подобных вещах лучше не экономить - потратиться один раз, и потом пользоваться с удовольствием годами.