Кефир является одним из самых распространенных продуктов в детском питании. Он полезен не только детям, но и взрослым. Кефир является кисломолочным продуктом и обладает общеукрепляющим и успокаивающим действием на организм человека. Благодаря кефиру люди худеют, потому что он легко усваивается и улучшает процессы пищеварения и способствует скорейшему усвоению других продуктов. Кроме этого, кефир обладает антимикробным действием, что чрезвычайно важно при желудочных расстройствах. Но так же следует учитывать, что кефир требует разумных пропорций в употреблении и ни в коем случае не следует им злоупотреблять.

На основе кефира можно приготовить огромное количество блюд. Самыми распространенными являются окрошка, оладьи, кексы, пироги, блинчики, маринады для шашлыков и мяса, соусы. Я с удовольствием пью кефир, добавляя небольшое количество сахара (так с детства приучили).

Постоянно покупаю кефир "Вологжанка", люблю его с детства и устраивает меня по всем показателям.

Срок годности небольшой, всего 7 дней.

У кефира средняя консистенция, не густая и не жидкая, цвет белый, запах приятный кисломолочный.

Также на его основе я готовлю чесночный соус для долмы. Получается очень вкусный.

Кефир "Вологжанка" очень вкусный и лёгкий, поэтому непременно советую к употреблению.