Творог Матвейка, производства Раймолпром, Ростовская область, можно купить в магазинах Победа.

Когда бываю в этом магазине покупаю разный(там ещё и другие ТМ представлены), но, честно говоря, что-то не нравится мне этот Матвейка.

Что хорошо, так это полновесная 200гр. упаковка.

Состав вроде тоже без нареканий.

Молоко цельное, закваска -всё.

А вот по вкусу есть вопросы.

Кислит.

С 9% жирностью довольно сухой, без лишней влаги.

Даже твёрдые крупинки попадаются.

И, знаете, я ела его как настоящий натуральный творог.

Почему-то именно таким он мне и вспоминается.

А срок годности всего 10 суток.

Все эти признаки показывают, что перед нами натуральный творог.

А невкусно.

Мне пришлось даже сахара побольше добавить, чтобы съесть.

И вывод: может мы так привыкли к ненатуральным продуктам, что натуральные нам уже и невкусны.

По вкусу крахмала тут, конечно, нет.

Но капнула. Творог не писинел, крахмала нет.

А вот проверка на свёртываемость привела меня в замешательство.

Ну ведь не свернулся до конца белок, не тянется, как резина.

Но в комочек вроде собрался.

По рекомендациям и оценке, не знаю, что и сказать. Но всё же рекомендую попробовать.