Я являюсь кондитером-любителем, так как никогда акте курсы я не заканчивала, опыт свой набираю методом проб и ошибок сегодня я напишу отзыв о "удобном яйце"
Совсем недавно нашла рецепт меренгового рулета, а в его составе основным ингредиентом является яичный белок! Семья у меня большая и все хотят попробывать что то новенькое, вкусненькое, ну и конечно же рулет тоже всем захотелось попробывать В итоге все рулетом остались довольны, но огромное количество желтков осталось не востребованно, ну и конечно же пришось их выбросить! Пролистывая каталог в кондитерской лавке нашла "удобное яйцо", как написано на упаковке -это 12 куриных белков! Какие плюсы увидела я -это не нужно тратить время на отделение белков и желтков, соответственно чистые руки, стол и не нужно мыть лишние тарелки, не нужно переживать, что желток попадет в белковую массу и придется выбрасывать большое количество яиц, лично у меня отлично взбилась масса для рулета, цена конечно не низкая, но не сильно отличается если я буду использовать яица! Ну а если уж вы боитесь заразиться сальмонеозом то нераздумывая покупайте готовый белок!
Других производителей пока что я не встречала и сравнить товар не с чем, но пока что именно этому товару ставлю 5 баллов