Знаю, как вредно есть много сладкого, но это моя настоящая слабость с детства. Если знаю, что где-то у меня запрятана шоколадка или коробочка конфет (а запрятанной они долго не будут), не успокоюсь пока не съем целиком! Поэтому стараюсь делать так, чтобы в доме не было много сладкого, тогда и соблазна нет. Зефир наряду с халвой, мармеладом, вареньем даже рекомендуют есть во время беременности (чтобы заменить менее полезные сладости: молочный шоколад, конфеты, тортики, пирожные).
Проходя как-то в супермаркете по ряду со всевозможными вкусняшками, решила из меньших зол выбрать это - зефир Шармэль с ароматом ванили, а именно в МАЛЕНЬКОЙ УПАКОВКЕ. Называется он "С собой в сумочку".

Ранее конечно уже лакомилась зефиром московской компании Ударница. Но в маленькой упаковочке взяла в первый раз, почему в маленькой - я объяснила. Мне подумалось также, что очень удобно взять такой десерт с собой на работу, на учебу, в общем иметь его в сумочке на случай чаепития. Наверное и дела сразу делаются охотнее и веселее, как только подумаешь о вознаграждении. Упаковка удобная, герметичная, а внутри две зефиринки лежат в пластиковой формочке, что также предотвращает их повреждение.

На вкус зефир не слишком сладкий, нежный, не резиновый (что иногда бывает с зефиром), НО очень быстро съедается))).

Срок годности - 2 месяца. Не мало для натурального продукта без консервантов (как мне подумалось в магазине). Состав такой:

Так мы видим, что словосочетание "с ароматом ванили" подразумевает именно ароматизатор. Кстати производитель схитрил и не расшифровал, что за ароматизатор. Так часто делают, когда ароматизатор идентичен натуральному, который, как известно, не очень полезен. Побочные эффекты цитрата натрия или натриевой соли лимонной кислоты (по моим данным) неизвестны. Он-то и является консервантом в составе. Вообще я заметила, что многие производители избегают писать, например, вместо "цитрат натрия" Е331. "Грамотного" покупателя, которого СМИ приучают читать состав продукта, это может отпугнуть. Натуральность других ингредиентов в составе остается под вопросом.
А вообще зефир - это сладость, которая считается, и я посчитала, менее безопасной. К сожалению, это правда. И если почитать состав других вкусностей в супермаркетах, то там можно увидеть еще больше всего, что, казалось бы, не должно присутствовать в составе. Думаешь, лучше бы не читала. Так многие люди и делают, потому что иначе, что же есть. Менее безопасны конечно десерты, приготовленные самостоятельно, но это при условии, что их составляющие натуральны. Можем ли мы быть уверены и в этом? Если так рассуждать, то трудно придется с добычей пищи. И все же я призываю читать состав, и выбирать из богатого ассортимента на полках менее безопасное. Очень часто в таком случае написано не много в графе "состав". И при этом остается только верить, что производитель был максимально честен, говоря о составе.