Когда я лежала в роддоме с третьим ребенком, соседки по палате бесконечно восхищались своими мультиварками. Я на тот момент вообще не знала ничего об этом чуде техники. Наслушавшись как быстро и легко можно готовить с мультиваркой, решила во что бы то ни стало ее приобрести. Причем, соседки предупредили, что лучше покупать дорогую, чтобы техника не стояла ненужным хламом. И вот, после нескольких недель уговоров мужа, я стала счастливым обладателем мультиварки Redmond RMC-M90. Первое впечатление - это восхищение дизайном, это не просто мультиварка, а прямо космический аппарат, с обтекаемыми формами, черно-стального цвета, сенсорным экраном, а когда она включена, так вообще загляденье - экран светится оранжевыми и синими цветами. В тот же день я приступила к тестированию моей помощницы. В первый раз, надо заметить, я очень долго решала, что приготовить, т. к. в прилагаемом к ней буклете более 200 рецептов. Сейчас могу сказать, что больше всего мне нравится готовить в ней мясо, выпекать, очень удобно ставить дрожжевое тесто (вместо нескольких часов, тесто готовится час), жарить во фритюре. В моей мультиварке 45 программ. Может быть, я и не смогу использовать их все, но душу радует, что у меня столько возможностей с одной посудиной, тем более, что кухня у нас всего 6 кв. м. Теперь подробнее о плюсах и минусах.
Плюсы:
- пятилитровая керамическая чаша с ручками, которые не нагреваются. Использую чашу больше года, ни разу ничего не пригорало.
- отложенный старт (очень удобно готовить молочные каши, т. к. у меня маленькие дети и каждое утро я им варю кашу), автоподогрев (использую редко, т. к. жалко электричества)
- огромный плюс то, что при готовке или выпечке мне не нужно присутствовать рядом. У кого маленькие дети и семья из пяти человек, оценят. Например, нужно испечь манник - тесто заливаешь в чашу, включаешь программу, и свободен, можно идти гулять с детьми и не бегать бесконечно смотреть испекся или нет, не подгорел ли. Когда мультиварка подаст сигнал об окончании программы, я точно знаю, что достану из чаши красивый, румяный, пропекшийся манник.
- приготовление мяса. Очень часто вынуждена готовить жесткое мясо, которое нужно очень долго варить (например, лосятину). Мультиварка просто спасает - закладываю мясо, приправы и т. д. и через час - полтора можно кушать хорошо проваренное сочное мясо.
- очень удобная корзинка для жарки во фритюре. Наши друзья очень любят жареные пельмешки под водочку)Раньше, пока друзья общаются за столом, мне приходилось очень долго и утомительно, бесконечно переворачивая, жарить пельмени на сковороде. Сейчас это не занимает времени вообще - засыпал пельмешки в корзину и достал после сигнала.
В общем, о ее плюсах можно писать бесконечно)
Минусы - одна чаша (но, конечно, можно купить дополнительную отдельно) и затраты электроэнергии ( у меня газовая плита и иногда я предпочитаю приготовить, например суп, на ней, чтобы не тратить лишней э/энергии). И еще, чтобы блюда получались как на картинке, нужен некоторый опыт в общении с этим прибором.