Во ВкусВилле хорошая рыба, в том числе минтай, и даже минтай со скидкой уцененный)) Филе минтая замороженное, в вакуумной упаковке, вес бывает разный, если упаковка большая, то я размораживаю частями. Решила приготовить впервые в мультиварке минтай с овощами в томатном соусе ( Спасибо за рецепт Юле (Flikka)).

Разморозила и порезала, рыба на вид отличная, упругая - не расползается, качество хорошее. В составе только рыба без костей. На мой взгляд, минтай - одна из самых вкусных и доступных рыб с белым мясом.

В мультиварке сначала пожарила морковку и лук, потом добавила томатную пасту, а потом рыбу.

Получилось очень вкусно - овощи и томатная паста, а в этой смеси тушила рыбу минут 20-30, рыба нежная, сочная, правда, косточки таки попадаются иногда мелкие, но не критично.

Буду и дальше минтай покупать во ВкусВилле, а рецепт супер, не надо у плиты стоять, забросила и через полчаса ужин готов.

В этот раз на гарнир была брюссельская капуста, которую я готовила отдельно, а в следующий раз добавлю побольше овощей в мультиварку, чтобы получить сразу рыбу с гарниром))