Добрый вечер!
Уже довольно давно занимаюсь приготовлением роллов с рыбой и фунчозы в домашних условиях. Так я могу контролировать качество приготовленной еды и использовать ингредиенты, которые мне больше всего нравятся.
Для этих целей я купила соус Унаги Sen Soy. Цена за упаковку обьемом 320 мл составила 180 руб.

Упакован соус в стеклянную бутылку с синей этикеткой. Сверху на бутылке винтовая крышка. Дизайн упаковки достаточно приятный. Она неплохо смотрится на кухне.
Соус темно-коричневого цвета. По консистенции не очень жидкий, немного тянется при наливании.

Вкус у соуса не острый, а сладко-соленый. Он очень насыщенный и ароматный.
Данный соус я также использовала для маринования рыбы и креветок. Достаточно дать настояться этим продуктам в соусе даже пару часов, они становятся необыкновенными на вкус и обладают приятным запахом, плюс ко всему приобретают красивый янтарный цвет.
Очень вкусно получается, если немного полить соусом уже готовые роллы с копченым угрем. Они становятся непривычными на вкус, но очень пикантными.
Я также пробовала запекать форель в фольге. Если к ней добавить примерно 2 чайные ложки соуса, рыбка становится просто великолепной, чувствуется вкус не просто рыбы, а с кисло-сладкие насыщенные нотки.
На упаковке даже есть ссылка на рецепты приготовления блюд с данным соусом.

Очень нравится мне этот соус. Рекомендую!