Приветствую вас уважаемые подписчики и вас уважаемые читатели, решившие прочитать мой отзыв!
Купил это сало в магазине Чижик, давно на него смотрел, но купить долго не решался, и вот наконец-то настал момент, когда я стал обладателем упаковки этого сала.

Стоит такое сало 499 рублей за килограмм, кусок в 308 граммов облегчил мой кошек на 153 рубля 69 копеек. Сало находится в пластиковой упаковке, сверху наклеена этикетка со всей необходимой информацией об этом продукте.

С обратной стороны можно хорошо рассмотреть, что находится в упаковке и выбрать более постное сало, как я это и сделал
по многолетней привычке.

Даже сквозь упаковку видно, что перца не пожалели при изготовлении этого сала, заасфальтировали его чёрным молотым перцем на славу!

Сбоку упаковки, там где на куске сала меньше перца можно заметить шнур, которым перевязано это сало, состоящее на самом деле из двух частей.

После извлечения из упаковки сало легло на лобное место разделочной доски, аромат у него пряный, края и торцы куска сала присыпаны чёрным молотым перцем, причём на торцы и один край перца не пожалели.

Шнурок, которым связаны два куска сала сам по себе является высокохудожественным произведением, после тщательной стирки или химчистки его можно будет приспособить для народного творчества или художественных промыслов.

После того, как я перерезал высоко художественный шнурок стало хорошо видно, что сало было сложено валетом, причем место стыка двух кусков было обильно посыпано чёрным молотым перцем.

Сало довольно мягкое, легко режется ножом, но вот откусить от целого куска сала небольшую часть можно с большим трудом, хотя жуётся это сало более-менее нормально.

В первое моё знакомство с этим салом я ел его вместе с перцовой обсыпкой, которое давало довольно жгучее послевкусие, но вот второй и последующие разы кусок сала я предварительно очищал от перца и сало становилось гораздо лучше, после употребления "выбритого" сала не ходишь как Змей Горыныч и не дышишь огнём как ранцевый огнемёт.
Ставлю этому салу четыре звезды и рекомендую его всем любителям данного вида мясных изделий .