Для приготовления рыбы под маринадом решила купить рыбу попроще,
то есть не треску, ни окуня, а филе без кожи любимого "народного" минтая.
Заказывала, как обычно, из магазина ВкусВилл.

Привезли упаковку весом около семисот граммов:

Замороженная рыба была сильно сжата в вакууме, но все равно видно,
что "ржавчины" в цвете нет, а пластины целые:

В составе указано, что выловлен минтай в таком-то районе Тихого океана:

Процент ледяной глазури не превышает допустимого значения:

Рыба оттаивала всю ночь в холодильнике, и в результате я получила вот такие чистые пластины филе без воды и с плотными волокнами в количестве пяти штук :

Минтай сам по себе не костлявый, поэтому выискивать оставшиеся после разделки косточки я не стала.

Нежное филе отлично пропиталось маринадом и еда получилась исключительно вкусной:

Нет ни единой причины снижать оценку данному продукту, а потому рекомендую с оценкой пять баллов.

С мороженым сырьем для поставки в магазины работает предприятие:
ООО "РыбОптМаркет" в городе Тамбове.

Надеюсь, что эта удачная партия товара не исключение.

Цену указывают за один килограмм.