Знаком с этим рестораном очень давно. Он принадлежит известной сети Ginza Project. Уже на протяжении многих лет "Хочу Харчо" является одним из моюх любимых ресторанов. Но давайте по порядку.

Локация и время работы.
Ресторан расположен в самом центре Санкт-Петербурга, на Сенной площади. Рядом находится метро, также в вечернее и ночное время удобно парковаться на набережной, в дневное время можно найти местечко на одной из прилегающих улиц или запарковаться на платной парковке одного из торговых комплексов, находящихся рядом.
Ну и конечно, огромным плюсом является круглосуточный режим работы. Утром можено увидеть тех, кто ещё не доехал домой после ночных гуляний и тех, кто завтракает перед трудовым днём. В дневное время люди обедают, проводят деловые встречи. Вечером ресторан наполняется полностью, где каждый пришёл по разным поводам. Ночью там особенно приятно находиться, гостей немного, очень уютно и атмосферно.

Внутренняя обстановка и атмосфера.
Ресторан профилируетс на грузинской кухне, потому интерьер выполнен в соответствующем стиле. Ковры, горшки, соответствующая посуда, много цветов мебель соответсвующего стиля. Много дерева в интерьере. Находиться в ресторане очень уютно и комфортно. Сам ресторан имеет 2 этажа. Первый более спокойный и уединённый. На втором, основные посадочные места, а также барная стойка. Для тех, кто хочет максимально уединиться, есть зал с шатрами. Летом открывается летняя терасса, крытого типа, поэтому даже в дождь, можно наслаждаться отдыхом. Отдельно хочется отметить туалетную комнату. Несколько кабинок, раковины как нутри кабинок, так и в вестибюле. Играет приятная музыка.

Персонал.
При входе Вас встретит хостес, которая вызовет администратора зала и Вас проводят к Вашему столику. Присутствует охрана, причём в последнее посещение, она была усилена и была проверка металлоискателем, с чем это было связано, я не знаю, но проблем это не доставило, охрана очень вежливая и корректная. Официантов много, за Ваши столом естественно закрепляется определённый официант, который будет Вас обслуживать. Но если у Вас есть какой-то вопрос, то Вам ответит и поможет любой из сотрудников ресторана, они все с рациями и поэтому любая ситуация решается очень оперативно.

Кухня, бар и кальян.
Кухня в ресторане - мегрельская, которая является национальной одного из этнических сообщест в Грузии. Если честно, не знаю как вкусно в Грузии, но в Хочу Харчо всё очень вкусно! Вообще Ginza Project отличается качеством и свежестью продуктов в своих ресторанах. Тут есть всё от национальных салатов до свежеприготовленного шашлыка, от потрясающих супов до свежих мучных изделий. Несколько видов хачапури. Для сладкоежек здесь тоже разлодье, десерты выше всяких похвал. Например сырники и десерт сметанник в Хочу Харчо, это вообще отдельный вид искусства. Чайная карта, стандартные виды кофе, соки, морсы (кстати малиновый - вообще огонь), лимонады, вина, крепкий алкоголь, всё это есть в ассортименте и на любой вкус. Сомелье подскажет с выбором алкоголя под определённые блюда и поможет даже самым взыскательным гостям. Кальян тоже присутствует, его естественно делает кальянщик, а не официант или повар. Причём стабильность и качество кальяна 8 и 10, это очень высокая оценка, можете мне поверить.

Цены.
Дёшево здесь конечно не будет, но и космических цен нет, как в некоторых ресторанах Ginza Project. Однако говорить, что дорого, тоже не стоит. Во-первых это всё-таки ресторан, а не столовая или кафе. Во-вторых, уровень обслуживания и качество еды соответствуют стоимости. В-третьх ресторанная отрасль пострадала, сначала от ковида, потом из-за оттока туристов, да и инфляция никуда не делась, поэтому повышение цен - это скорее вынужденная мера.

Подведём итог.
Ресторан я этот любил, люблю и надесь любить буду. Мне там уютно, вкусно в любое время дня и ночи. Хочу Харчо за много лет стал местом различных встреч, которые останутся в памяти навсегда, да и в одиночестве проведено много вечеров. Это место, куда хочется возвращаться.