История моего знакомства с бренди Rubinov Vinjak очень долгая, и, в еще большей степени «очень», эпизодическая.

Впервые я попробовал его в первой половине 80-х, когда учился на младших курсах института. Тогда неожиданно перед Новым годом в продажу «выбросили» (в то время) югославский напиток с необычным названием и мне посчастливилось купить пару бутылок для праздничного стола. Вкуса Rubinov Vinjak не помню, но подозреваю, что он мне понравился. (В те годы нравилось всё импортное.) Еще запомнились дизайн этикетки и необычное слово «виньяк».

Второго случая выпить Rubinov Vinjak пришлось ждать 30 лет. Произошло событие во время отдыха в черногорском Тивате. На протяжении почти двух недель я посматривал с пляжа нашего отеля на бар, работавший на втором этаже лодочной станции по соседству. Заглянуть в этот бар собрался только накануне отъезда. Зашел практически сразу после открытия и моментально понял – мне здесь не рады. От слова «совсем». Не рады не мне конкретно, а всякому туристу-бездельнику. Типа, заведение для местных серьезных мужчин, шкиперов-байкеров на пенсии.


Деваться некуда, я же уже внутри, уходить не солоно хлебавши «не наш метод». Потому я все же сделал заказ недружелюбному бармену: «стаканчик Rubinov Vinjak (one hundred grams in one glass) и кружка пива». Столь разительное изменение в отношении к гостю прежде приходилось видеть только в кино. Суровые мужчины враз заулыбались, вежливый бармен моментально организовал мне место за отдельным столиком и даже в знак уважения протер его (столик). Битые жизнью шкиперы-байкеры знали, что человек заказывающий в 10 утра бренди с пивом, не просто не может быть плохим, этот человек безусловно свой.

Растопить лед в отношениях мне удалось, однако распробовать вкус Rubinov Vinjak опять не получилось. Жара и пиво не лучшее сопровождающие дегустации бренди.
Сегодня третья попытка. На улице холодно, дома тепло, пива и других отвлекающих напитков на столе нет. Все должно произойти.

Бутылку бренди Rubinov Vinjak VS купил в «Перекрестке» за 1049 рублей. Особых вершин вкуса не ожидаю, купил бренди для добавки («несколько капель») в воскресный кофе.

Этикетка закрывает три из четырех боковых граней квадратной бутылки. Год основания завода 1955, год начала работы и регистрации бренда Rubinov – 1957. Сначала, как и в других соцстранах, продукция завода называлась коньяк. Но потом французы убедили руководство Югославии отказаться от использования этого названия, и местный виноградный бренди получил новое наименование – виньяк. Оно сохранилось и при распаде страны. Теперь Rubinov Vinjak стал сербским.

Непонятное несовпадение информации на сайте производителя и на контрэтикетке. Сайт говорит о минимум 24 месяцев созревания в дубовой бочке, контрэтикетка о всего лишь 12. Склонен принять версию сайта, так как год урожая 2020, а дата розлива – конец декабря 2022.

Еще на сайте говорится о том, что при производстве бренди использовали сорт местного винограда Прокупац, а на контрэтикетке указаны сорта Ркацители и Рислинг.

Объем бутылки 0,5 л. Крепость 40% об. Крышка винтовая. В горлышке пластиковый дозатор. Рекомендуется к употреблению в чистом виде как аперитив («для аппетита») или в составе коктейлей.

Цвет насыщенный янтарный (в составе есть сахарный колер).
На стенках гленкерна Rubinov Vinjak VS дробится на множество мелких капель.
Аромат свежий: чернослив, изюм, ваниль, пряности.
Вкус легкий, сладкий и очень гармоничный: акациевый мед, дуб, курага, шоколад, пряности. «Малый джентльменский набор». Главное достоинство (помимо гармоничности) вкуса Rubinov Vinjak VS – его абсолютная естественность. Сомнений в натуральном происхождении бренди и в отсутствии ароматизаторов не возникает ни на секунду.
Послевкусие короткое и мягкое, с нюансами чернослива.

Вкус Rubinov Vinjak VS порадовал. На мой взгляд, не уступает вкусу простеньких французских вэ-эсок, типа Le Maitre или Richard Delisle, но серб гораздо привлекательнее по цене. И Rubinov Vinjak VS, опять же, по моему мнению, вкуснее большинства отечественных и кавказских коньяков, возрастом 6-10 лет и ценой до 1500 рублей.
Рекомендую попробовать. Надеюсь, что впечатления совпадут.