Недавно ходила в супермаркет и наткнулась на ярко-зелёную бутылочку сиропа аспирулы от фирмы Zuegg. Выглядит очень необычно, и что такое аспирула, я на тот момент не знала. Но любопытство взяло верх. Захотелось взять на пробу, тем более цена была доступная за бутылку 425 мл.

В общем, дома я сразу её открыла и попробовала на вкус сироп. Могу сказать, что это очень приятный сироп с выраженным ароматом. С лёгкими травянистыми нотками во вкусе. Мне кажется, чем-то напоминает тархун. Сильной приторности во вкусе я не ощутила, и это тоже большой плюс, но в чистом виде я бы его не кушала. Больше подходит для коктейлей и десертов.

Этот сироп можно использовать по разному. Мне нравится добавлять его в безалкогольные коктейли. Он улучшает вкус и делает его более насыщенным и приятным. Муж любит добавлять сироп в кофе. Так вкус кофе становится оригинальным и необычным.

Несколько капель сиропа можно добавить в десерты, украсить торт или мороженое. В любом случае получается очень вкусно и необычно. Сироп достаточно тягучий, не сильно жидкий по консистенции. У него приятный и насыщенный зелёный цвет, и за счет этого он действительно украшает блюда.