Недавно я стала счастливой обладательницей чудесной сковороды Polaris Graphit-26F. Она встретила меня вот в такой упаковке, мимо которой просто невозможно пройти:

Очень часто, к сожалению, одиночные сковороды продаются совсем без какой-либо упаковки. При покупке офлайн (в обычном магазине) в этом как будто и нет чего-то проблемного – можно покрутить сковороду со всех сторон и убедиться, что с ней всё в порядке.

Однако сейчас большинство покупок совершается через интернет-магазины. Озон, Вайлдбериз, Мегамаркет – на любой интернет-площадке сейчас можно сделать заказ в любой город. Торопясь забрать свой заказ на пункте выдачи, или доверив получение другому лицу, можно столкнуться с неприятной вещью – серьезными царапинами на рабочей части сковороды. Что конечно повлияет на ее использование, и вообще считается однозначным показанием для того, чтобы любое использование прекратить.

По этим причинам я считаю, что дополнительная упаковка для одиночной сковороды очень важна! У Поларис упаковка всегда отличная, риск повреждения сведен до минимума. Поэтому их посуду я неоднократно заказывала на подарки, с получением в пункте выдачи того города, где находится именинник. И никогда я не переживала, что лично не проверила. Ведь знала – посуда хорошо упакована.

*

Распаковать сковороду очень просто, достаточно отогнуть картонные язычки:

По стандартным рекомендациям, новую сковороду надо помыть мягкой губкой с жидким моющим средством. Так я и сделала.

*

Теперь давайте пройдемся по техническим характеристикам сковороды:

1. Диаметр сковороды - 26 см. Это очень удачный диаметр, подойдет как для одного человека, так и для семьи из 3-5 человек. Каждому достанется своя полноценная порция!
2. Покрытие сковороды – инновационное, состоит из трех слоев с добавлением серебра SILVER PROTECT, благодаря чему покрытие прочное, устойчивое к царапинам. Долой времена, когда всё внутри сжималось от понимания, что только что переложил подогретый ужин обычной ложкой!

Конечно, к покрытию надо относиться бережно (и стараться использовать только силиконовые или деревянные лопатки), но случайное использование обычного столового прибора ему не повредит.

Покрытие действительно переливается лунным серебристым светом:

3. Сковорода универсально подойдет под любой вид плиты. Её можно использовать и в тех домах, где проведен газ, и тем, у кого электрическая/индукционная или стеклокерамическая плита. Я всегда ЗА универсальность, спасибо за прекрасные решения производителю!
4. Основа сковороды – высококачественный кованый алюминий. Толщина его аж 3,5 мм! А значит сковорода долговечна, надежна, быстро нагревается и равномерно отдает тепло приготовляемому блюду.
5. У сковороды несъемная бакелитовая ручка. Благодаря покрытию ручки Soft Touch, она мягко лежит в руке, не нагревается вместе со сковородой. Форма ручки эргономичная, и удобная для использования в любом возрасте. В нашей семье ее оценили и десятилетний сын, и я с супругом. Всем было удобно держать сковороду в руках, а сын не боялся, что обожжется. Как и я за него.
6. Покрытие у сковороды невероятно гладкое и термостойкое, что позволяет вкупе с остальными характеристиками использовать при приготовлении пищи минимальное количество масла. Или вообще обойтись без него, ниже я покажу свои примеры использования.

Эксплуатация открыла и другой плюс такого гладкого покрытия: сковороду очень легко и приятно мыть. Любое загрязнение моментально отмывается, не требуя замачивания. Вся семья теперь с удовольствием следит за чистотой новой сковороды, хотя раньше эти функции всегда были чисто на мне.

Цена сковороды очень доступная – в интернет-магазинах Ozon, Wildberries сковороду Polaris Graphit-26F можно приобрести всего за полторы тысячи рублей. Для её характеристик цена просто сказочная.

*

Я еще в заголовке обещала вам показать, как сковорода помогает нашей семье в приготовлении завтраков, обедов и ужинов.

Вот такие блинчики я предлагаю на завтрак. Посмотрите какие они тоненькие, с дырочками, равномерно прожаренные! Просто как солнышко на сковородке! При этом я использую масло только для теста, сковороду теперь не смазываю – она действительно невероятная и блинчики на ней не подгорают.

На обед я варила суп. Для него стандартно делаю обжарку лука. Здесь я масла не жалею, потом просто убираю лишнее. По фото видно, что лучок обжаривается равномерно, ничего не пригорает, цвет золотистый. То, что нужно для наваристого домашнего супа.

Обратите еще раз внимание, какие красивые серебристые блики дает покрытие сковороды!
На ужин сегодня я разогревала рис и курочку. Я в целом стараюсь минимизировать количество масла в жизни нашей семьи, и благодаря сковороде Polaris Graphit я подогрела ужин без использования даже одной капли масла. Добавила лишь чуть-чуть воды, так как в моем No-Frost холодильнике рис излишне иссушивается.

И опять же – ничего не подгорело даже без использования масла, ужин разогрелся равномерно и быстро. Не успела сфотографировать, как всё уже горячее и можно раскладывать по тарелочкам!

*
В заключение еще раз отмечу, какая приятная в использовании оказалась сковорода Polaris Graphit-26F. Ею очень приятно пользоваться благодаря удачному размеру, удобной несъемной ручке, гладкой поверхности. Она не только позволяет подогревать без использования масла, но и легко моется. Это действительно новые технологии, которые значительно облегчают нам жизнь.