Приветствую!, перед покупкой перешерстил много информации о автоклавах, сомневался из-за негативных отзывов, автоклав покупаю впервые, все таки выбор пал на более экономичный вариант, сам проживаю в селе и заготовок бывает много, потому что свой огород.
При первом знакомстве с автоклавом внушал доверие по вешнему виду, не знаю почему все ругают швы, мне достался с швами отличного качества

как другим везет не пойму, может подделки какие есть, на счет безопасной эксплуатации все на высоте, надежно и просто сконструирован, разобраться не сложно. Специально взвешивал - 12,4 кг., стенки 4 мм, крышка 8 мм, шаг резьбы оптимален, не сорвет уверен точно, краска не обгорает, перед консервацией провел опрессовку до 1 атм. Всего 70 нажатий ручного насоса, по началу довел до 3 атм, но клапан сброса сработал быстрее, нашел в инструкции как увеличить порог срабатывания клапана, регулируется просто без усилий.
Герметичность проверена, оставил на несколько дней пустой с давлением, простоял без проблем.
Конечно он будет ржаветь, это же углеродистая сталь, но тонкие автоклавы из нержавейки у меня лично не вызывают доверия, по сравнению со сталью 4 мм, и сколько лет он будет ржаветь, на мой век уверен хватит.
К разнице показаний манометра уже привык, 1-2 деления, ориентируюсь на температуру, потом заменю манометр, или по гарантии его поменять можно думаю.
Всем, кто ищет себе автоклав, советую посмотреть пару видео на ютубе и все станет более менее понятно. Главное для себя понять, что нужно тебе и что будет удобнее. Ясное дело большой тяжелый автоклав ни кто не будет ставить на маленькую плиту.

Все вкусных заготовок!