Пельмени - одно из моих самых любимых блюд и они всегда присутствуют в морозилке моего холодильника. В основном покупаю пельмени местных производителей, хотя бывают и исключения. Сегодняшний герой моего отзыва - пельмени "Ратимир" "Русские". "Ратимир" является самым крупным владивостокским предприятием по производству мясной продукции и ещё ни один продукт этой компании не разочаровал меня.

Однако "Ратимир" следует тенденции последних лет, я имею в виду, что вес упаковки 900 грамм, а не килограмм с расчётом не отпугнуть покупателя высокой стоимостью. Пельмени выпускаются в симпатичных полиэтиленовых пакетов, с обратной стороны пакет прозрачный и содержимое прекрасно видно потенциальному покупателю.

В состав фарша входят говядина, свинина и специи. А вот в составе муки указано безымянное растительное масло. Ясен пень, что масло-то пальмовое. Ну да ладно, мы люди привычные, пальмовым маслом закормленные, но пока ещё живы.

Решил сварить пельмени на обед и есть без бульона. В пакете не было ни одного слипшегося пельменя, забросил их в кастрюлю с кипятком и через несколько минут выложил их в тарелку. Пельмени симпатичные, один к одному, слегка увеличились в размере, но ни один не лопнул. А макал я пельмени в плошку с уксусом и чёрным перцем. Естественно, не обошлось без стопки холодной водочки для аппетита.
Как и ожидалось, пельмени оказались вкусными и сочными. Буду покупать и впредь, но за пальмовое масло высший балл пельменям ставить не собираюсь.