Раньше я всегда покупала дрожжи быстродействующие сухие в пакетиках, но однажды гостила у мамы и она поделилась своим восторгом по поводу пресованных дрожжей. Так и стала покупать я пресованные дрожжи. В наличии дрожжи Люкс всегда есть в Пятерочке и во многих магазигах. Если посчитать, то получается выгоднее, чем покупать дрожжи в пакетиках.

Если посмотреть на бжу, то можно заметить что это неплохой источник белка.

Мне одной упаковки хватает на 4 раза использования. Так 20-25 гр. дрожжей заменяет 6 гр. сухих примерно в рецептах.

Чтобы дрожжи не испортились я их разрезаю и замораживаю. После разморозки они живые и работают. С виду самые обычные, пахнут сырыми дрожжами.

Опара с ними поднимается моментально, тесто через час готово к использованию.

Пока никогда не подводили, всегда работают.

С ними сейчас часто пеку цельнозерновой и ржаной хлеб, пироги, пока в декрете и время на это есть. Выпечка получается отличной.

Дрожжи однозначно рекомендую, сухие теперь не покупаю.