В ресторан "Загородный", на Авиационной улице, я прихожу на семейные застолья. Мы раньше ходили в чешский ресторан у м. Щукинская, но бабушка посчитала, что до "Загородного" легче добираться. Мы с семьей посещали этот ресторан достаточно много раз, поэтому я своими глазами видела, как он менялся с годами. Я опишу, что мне понравилось в ресторане и что, на мой взгляд, сделало "Загородный" хуже, чем он был раньше.

Какие есть плюсы:

+ Удобное расположение
У ресторана два ворота, один выходит на трамвайную остановку "Улица Академика Курчатова", а другой на Авиационную, так что можно сразу с трамвая или такси прийти в ресторан.

+Качество блюд
Местами оно очень посредственное, но некоторые блюда достаточно вкусные, например, жульен. Также в "Загородном" вкусны салаты, закуски, десерты, мясо, чай.

+Организация банкетов
Ресторан проводит не только обычные банкеты, но еще и корпоративные, для этого есть зал этажом выше, куда лишних людей не пускают. Столы можно забронировать заранее.

+Чистота
Я сразу вижу, что в ресторане часто убираются. Скатерти и стулья я крайне редко видела с пятнами, туалет и полы тоже всегда чистые.

+Официанты
Один из самых больших плюсов ресторана. Официанты в "Загородном" могут иногда тупить или что-то не расслышать, но сами по себе они очень внимательные и стараются выполнять свои обязанности. При входе гостей официанты обязательно подойдут и спросят, забронирован ли гостями стол заранее или найти им свободный. Официанты вежливые и дружелюбные, всегда ответят на интересующие вопросы. Если нужно поставить букет в вазу или принести дополнительную посуду, они всегда выполнят просьбу.

А что, по моему мнению, подпортило ресторан за годы:

- Цены
Конечно, цены в ресторанах всегда высокие, но они повысились просто ужасно, из-за чего может быть наклад с бюджетом. Некоторые блюда в меню неоправданно дорогие.

- Ухудшение меню
После смены руководства "Загородного" меню поменялось, но далеко не в лучшую сторону. Например, раньше у "Загородного", кто помнит, была десертная карта, которая выдавалась отдельно от основного меню, там можно было выбрать различные виды мороженого, мне больше всего нравилось с медом и орехами, подававшееся в маленьком горшочке. Но, к сожалению, десертную карту убрали, а выбор мороженого очень жестко ограничили. Также, бывают часто ситуации, когда что-то выбираешь в меню и спрашиваешь у официанта про позицию, а тебе отвечают, что ее нет сегодня. И это не одна-две позиции меню, может отсутствовать сразу три и более на день. Если вы планируете на банкет заказать любимые блюда, то сразу не особо на что-то надейтесь, так как есть вероятность, что вашего любимого блюда в этот день нет.

- Ухудшение сервиса
Несмотря на хорошую работу официантов, они могут часто отсутствовать или приходить только к более загруженным столам (например, если у кого-то день рождения), а остальные игнорировать. Также, касса может лагать у бара и если расплачиваетесь картой, то технические манипуляции могут продлиться и до полчаса.

- Потеря значения названия
Ресторан был назван "Загородным" не только из-за близкого расположения к парку. Те, кому удалось увидеть, помнят, что раньше, на территории ресторана были отапливаемые маленькие домики и их можно было забронировать на компанию. Домики были разной степени просторности, но многим гостям они нравились, так как создавали атмосферу загородной хибарки. И почему-то, эти домики просто взяли и убрали. В итоге, от концепции ресторана осталось лишь одно название. Каждый раз, проходя мимо пустой плитки, становится грустно.

- Музыкальная программа
Может показаться субъективщиной, но это для меня один из самых больших минусов ресторана. Мне нравится, когда в ресторанах и кафе играет приятная, умеренной громкости музыка, пока ты ешь или с кем-то болтаешь.
Но не когда незнакомый мужчина средних лет с посредственными навыками вокала вдруг включает музыку для фонограммы так громко, что в ушах трещит, и ты ничего из уст собеседника не слышишь. Я удивляюсь, как под такую какофонию кто-то все-таки умудряется выходить на танцпол. В рестораны в первую очередь приходят поесть, выпить и провести хорошо время с остальными участниками застолья, а не подрыгать булками, как в рейв-клубе. Такие неприятные музыкальные паузы портят все впечатление.

- Холодный туалет
Это проблема как была в прошлые годы, так и не исправилась. Не знаю, как в мужском туалете, но в женском практически нет отопления, а также часто нет подачи горячей воды, несмотря на ремонт. Все становится еще хуже в зимний сезон. Я думаю, что никому не нравится испражняться на почти что ледяном фаянсе.

Вывод: Ресторан мне раньше вполне заходил, но как вы можете видеть по минусам, он значительно скатился. В нынешний "Загородный" стоит идти, только если у вас больше не нашлось никаких вариантов, где поесть, или за вас все кто-то оплатит. Остальных причин ходить лично для себя я не вижу и одна сама туда не пойду, я знаю много мест, где качество еды и сервиса гораздо стабильней.