Из всех кисломолочных продуктов предпочтение отдаю сметане и, желательно, местного производства потому, что как правило, её всегда можно найти свежайшей на стеллажах владивостокских супермаркетов.

А во время очередного похода в супермаркет сделал исключение из правил, купил сливочную сметану "Экомилк" 20% совсем не местного производства. Просто уже раньше приходилось покупать сметану и другую продукцию этого довольно известного российского производителя и они мне с женой пришлись по вкусу.

Производят эту сметану на двух российских предприятиях - в Московской области и Новосибирске. До нас, как правило, доходит сметана сибирского производителя, транспортные издержки меньше.

Сметана - один из тех продуктов, который всегда имеется в домашнем, да и дачном, холодильнике. Жене, правда, чаще покупаю сметану меньшей жирности. Но она меньше нравится - более жидкая. А себе беру сметану жирностью 20% и 25%. Вот и в этот раз такую взял.
Продаётся сметана "Экомилк" в стандартных картонных стаканах обычно большой ёмкости. Правда, этот стаканчик не самый большой, его вес составляет 315 грамм, больших в продаже не оказалось. Наверху стаканчика находится прозрачная пластиковая крышка с защитной фольгированной мембраной под ней. Для защиты от фальсификации на мембране имеется QR-код. Состав сметаны идеален и натурален на 100 процентов, здесь присутствуют только сливки и закваска...
Фольгированная мембрана оказалась прочной: потянув на язычок она не оборвалась, отошла прямо по шву.

Сметана практически белая со слегка улавливаемым светло-жёлтым оттенком. По консистенции довольно густая, даже ложка в ней стоит. Правда, показатель относительный. ГОСТ как никак не советский, а российский. Сметана жирная и вкусная с ароматом сливок и является прекрасным дополнением ко многим блюдам. Хотя и в чистом виде тоже довольно неплохая.
Пару ложек сметаны обязательно добавляю в тарелку с борщом. Майонез использую только в тех случаях, когда сметаны нет под рукой, но такое бывает нечасто.
А в этот раз сметану добавил в фаршированные блинчики с печенью, получилось очень вкусно и питательно.

Резюме: сметана "Экомилк" жирностью 20% очень вкусна, полезна и натуральна на 100%, поэтому её покупку рекомендую абсолютно всем и каждому.